Após os recentes anúncios do Grupo Jumeirah para prosseguir a sua posição como marca líder internacional de hospitalidade de luxo, o grupo está a garantir ainda mais a sua proeminência na arte de experiências gastronómicas elevadas.
Com foco em proporcionar sensações culinárias como nenhuma outra, o Burj Al Arab Jumeirah tem o orgulho de anunciar três novos chefs para a atual coleção de dez restaurantes famosos do grupo; Francky Semblat, Kim Joinie-Maurin e Kasper Kurdahl, comemorando um total combinado de 7 estrelas Michelin em seus mais recentes compromissos culinários.
A notícia segue o recente recrutamento marcante de Michael Ellis como Diretor de Culinária, ex-Diretor Geral do Guia Michelin.
Embora Francky Semblat e Kim Joinie-Maurin sejam protegidos da famosa escola de excelência de Joël Robuchon, Kasper Kurdahl trabalhou ao lado de lendas da culinária como Roger Souvereyns. Todos os três chefs acrescentam um toque único ao cenário gastronômico do Burj Al Arab.
O restaurante Al Muntaha do hotel recebe o Chef Francky e o restaurante Sky View Chef Kim, enquanto o Chef Kasper se junta ao restaurante Al Mahara.
Anthony Costa, vice-presidente regional do Grupo Jumeirah e diretor administrativo do Burj al Arab, que nomeou os três chefs famosos, disse:
“Estou emocionado por receber os Chefs Kasper, Francky e Kim no Burj Al Arab. A sua experiência em alguns dos melhores restaurantes do mundo, juntamente com as suas diversas origens e aventuras empreendedoras, abrirão o caminho para uma maravilhosa viagem gastronómica.”
