O Hotel Hassler Roma tem o prazer de apresentar Andrea Antonini como o novo Chef Executivo do Imàgo, o restaurante gourmet do hotel.
Com vistas icônicas da Cidade Eterna do topo da Escadaria Espanhola, o restaurante Imàgo dá as boas-vindas ao talentoso Andrea Antonini, de 27 anos, junto com uma nova, jovem e dinâmica equipe na cozinha. Originário de Roma, o Chef Antonini trabalhou ao lado de lendas da culinária, incluindo os Chefs Quique Dacosta e Joan Roca i Fontané, com 3 estrelas Michelin, que o ajudaram a desenvolver sua criatividade.
O Sr. Wirth, proprietário e gerente geral do Hotel Hassler Roma, compartilha a mesma filosofia culinária do Chef Antonini. O menu vai homenagear a cozinha tradicional italiana, com um toque moderno, utilizando apenas os melhores produtos sazonais.
Enquanto o Chef Antonini é o novo Chef Executivo da Imàgo, o Chef Marcello Romano supervisiona a cozinha do Hassler Bistrot.
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- With iconic views of the Eternal City from the top of the Spanish Steps, Imàgo restaurant welcomes the talented 27-year-old Andrea Antonini, along with a new, young and dynamic team, to the kitchen.
- Enquanto o Chef Antonini é o novo Chef Executivo da Imàgo, o Chef Marcello Romano supervisiona a cozinha do Hassler Bistrot.
- O Hotel Hassler Roma tem o prazer de apresentar Andrea Antonini como o novo Chef Executivo do Imàgo, o restaurante gourmet do hotel.
