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Não há mais Coca Cola em São Francisco?

Escrito por Juergen T Steinmetz

Não há mais água potável em Munique?

No Aeroporto Internacional de São Francisco Lufthansa A companhia aérea alemã está pronta para seu voo de longa distância para a Alemanha quando os comissários de bordo foram informados pela LSG Catering San Francisco de que estão sem muitos itens regulares de catering.

A razão. Coca-Cola, água, cerveja, champanhe e muitos outros itens são enviados de barco da Alemanha para a Califórnia para serem carregados em aviões da Lufthansa e levados de volta para a Alemanha.

Um fornecedor em Munique disse eTurboNews: "Eles são loucos. Eles agem como se não houvesse mais Coca Cola na Califórnia.”

A LSG Sky Chefs é mais conhecida como uma das maiores empresas de catering e hotelaria de companhias aéreas do mundo.

De origem americana, a Sky Chefs foi fundada pela American Airlines no Texas em 1942, tornando-se o fornecedor independente mais antigo do mundo. Na Alemanha, a LSG foi fundada pela Lufthansa em 1966 como uma empresa independente. Depois de estabelecer uma forte presença de mercado para Sky Chefs nos Estados Unidos e na América Latina, a LSG adquiriu uma participação na empresa em 1993. Já naquela época, as duas empresas começaram a comercializar suas atividades de catering aéreo sob a marca “LSG Sky Chefs”. . Em 2001, a LSG adquiriu totalmente a Sky Chefs. Desde então, a LSG Sky Chefs continuou sua expansão global principalmente por meio de joint ventures e parcerias em toda a Ásia e África. Hoje, a LSG Sky Chefs entrega mais de 560 milhões de refeições por ano e está presente em 205 aeroportos em 53 países.

ETN do mês passado reportado sobre a ajuda necessária e caos no aeroporto de Frankfurt e Munique.

Hoje a LSG não está mais operando na Alemanha. Uma empresa com o nome de Gate Group assumiu. Isso significava que os trabalhadores perderiam todos os benefícios de voo da Lufthansa e salários mais baixos. O Gate Group opera em muitos países europeus agora, enquanto a LSG está se expandindo para além da Europa, incluindo os Estados Unidos.

Mesmo nos dias em que as mudanças climáticas são uma grande discussão em todo o mundo, a LSG encomenda muitos itens para seu catering a bordo ainda da Alemanha. Funciona nos dois sentidos. American e United Airlines estão enviando American Water para Frankfurt para seus voos de volta aos EUA

De acordo com uma fonte do eTuboNews e associado do Gate Group, a padaria de última geração do Gate Group Munich Airport não é usada por companhias aéreas sediadas nos EUA. A United Airlines, por exemplo, tem um contrato para a produção de pão e refeições com um fornecedor para toda a Europa. Em vez de o Gate Group assar pão fresco e cozinhar refeições frescas, os alimentos da United são enviados congelados de algum outro lugar da Europa. O grupo Gate está aquecendo essa comida congelada para atender os voos da United. Isso causa constantemente escassez e manobras de última hora.

Muitas vezes o Gate Group fica sem manteiga irlandesa comprada pela United Airlines ou American Airlines Ireland. Como medida de emergência de última hora, eles precisam usar manteiga fresca de sua fazenda a 5 km de distância. O passageiro recebe um produto melhor, mas o Gate Group ainda deve pedir desculpas à companhia aérea.

A Lufthansa está atualmente comprando toda a sua água na Dinamarca e enviando-a ao redor do mundo para ter uma experiência unificada de catering para seus passageiros. (foto)

Também há orgulho em servir Coca-Cola alemã em um avião alemão ou água americana em uma companhia aérea registrada nos EUA.

LSG nota aos comissários de bordo da Lufthansa, datada de 26 de maio de 2021, pronta para atender o voo para a Alemanha.

Prezados comissários de bordo,

No voo de hoje, os itens abaixo não estão disponíveis para retirada de São Francisco, devido a problemas na cadeia de suprimentos que atrasam as remessas da Alemanha. Pedimos desculpas por qualquer inconveniente.

fora de estoque foi

  • Cerveja Erdinger
  • Cerveja Warsteiner
  • Wattsteiner sem álcool
  • Cerveja Koenig Ludwig
  • Bebida de boas-vindas de champanhe
  • Água com gás
  • Elizabeth Pure
  • Coca Cola
  • coca cola zero
  • Suco de tomate
  • Leite desnatadeira

Aparentemente, este não é apenas um problema recente. Por muitos anos, a ANA enviou água japonesa para a Alemanha, para que pudesse ser atendida por suas companhias aéreas para voos de volta a Tóquio. Quando o Japão teve o tsunami e o acidente nuclear, ninguém mais queria ter essa água. Foi dado ao pessoal do Gate Group para beber em sua cantina em Munique.

Mas o caos continua

Falta de pessoal nas empresas alemãs de Catering

O caos continua e pode piorar na temporada de verão. A Gate Gourmet está oferecendo aos seus trabalhadores um bônus de EURO 100.00 além das horas extras.

De acordo com a eTN Source, os problemas são mais graves em Dusseldorf, Frankfurt, Hamburgo, Amsterdã e no Reino Unido

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Sobre o autor

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz trabalhou continuamente na indústria de viagens e turismo desde que era adolescente na Alemanha (1977).
Ele achou eTurboNews em 1999 como o primeiro boletim informativo online para a indústria global de turismo de viagens.

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