Alohilani Resort torna-se Diretor de Vibe e Chef Executivo

ʻAlohilani Resort Waikiki Beach anunciou hoje as nomeações do Chef Executivo David Lukela e a contratação de Jed Inductivo para o novo cargo de Diretor do Vibe. O Inductivo, ao lado do Chef Lukela, guiará a experiência geral do hóspede na atmosfera e na programação de alimentos e bebidas, impulsionando a nova perspectiva da propriedade sobre hospitalidade em Waikiki. Os dois estabeleceram um ʻAlohilani “Think Tank” que criará iniciativas ousadas e inovadoras e ofertas exclusivas para os hóspedes ʻAlohilani. Ambos os cargos reportam ao Gerente Geral Matthew Grauso.

“Estou emocionado por ter me juntado ao ʻAlohilani,” disse Inductivo. “A equipe aqui já provou estar entre as mais criativas da cidade. Juntos, desenvolveremos uma experiência inigualável para os hóspedes que elevará o que os visitantes e moradores locais esperam dos hotéis de Waikiki.”

“ʻAlohilani é uma propriedade tão notável”, acrescentou o Chef Lukela. “Só posso dizer para esperar o inesperado, pois criamos uma visão completamente nova para a cena gastronômica de Honolulu. À medida que construímos ainda mais nosso programa culinário, prometemos oferecer apenas o melhor para nossos hóspedes.”

Com mais de 18 anos na indústria de alimentos e bebidas, Jed Inductivo irá orientar a programação geral, entretenimento, ambiente, menus e serviço como ʻAlohilani's Director of Vibe. Antes de ingressar no ʻAlohilani Resort, a Inductivo foi co-fundadora e vice-presidente de operações da Fresh BOX, uma start-up de serviço de entrega de kits de refeições à base de alimentos integrais. Responsável por vários aspectos do sucesso da empresa, incluindo operações, recursos humanos e vendas e marketing, a Inductivo cresceu continuamente ano após ano. A Inductivo também ocupou anteriormente o cargo de Gerente Geral da RumFire ​​no Sheraton Waikiki e Gerente de Lounge no NOBU Waikiki.

O popular chef local David Lukela trabalhará em conjunto com o Inductivo para estabelecer menus especiais condizentes com os muitos espaços incríveis do resort. A dupla criará pratos atraentes para o deck Swell Pool & Bar com vista para o mar, o destino Oceanarium de dois andares no O Bar, café da manhã abundante no Lychee e menus de catering para o novo e amplo salão de festas e espaços para eventos que será revelado em breve. De reviravoltas intrigantes a ingredientes havaianos consagrados pelo tempo e pratos que incorporam produtos e sabores locais sazonais, o Chef Lukela dará uma nova visão sobre o que significa desfrutar de comida e bebida do resort por meio de sua abordagem culinária excepcional. Antes de ingressar no ʻAlohilani Resort, o Chef Lukela supervisionou uma equipe de 10 pessoas no restaurante Beachhouse em Moana Surfrider, bem como no restaurante Vintage Cave.

“Estamos entusiasmados em trazer os quase 30 anos de experiência coletiva de Lukela e Inductivo na hospitalidade de Waikiki para ʻAlohilani”, continuou Matthew Grauso, gerente geral. “Como equipe, eles têm uma quantidade imensa de conhecimento local e estou confiante de que executarão momentos extraordinários para todos os que visitarem.”