Mercado de Frango Orgânico Fresco – Último Cenário sobre Inovação, Oportunidades Revolucionárias e Principais Consumidores 2031

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Escrito por Linda Hohnholz

O frango orgânico fresco é definido como um frango que foi alimentado com ração orgânica, cultivado em ambiente organizado e livre de todos os tipos de pesticidas e aditivos sintéticos. A tendência do frango orgânico ganhou destaque no início dos anos 2010 logo após a eclosão das tendências de alimentos orgânicos em meados dos anos 2000 no Ocidente.

Os consumidores orientados para o bem-estar são muito propensos a preferir frango que tenha menos ou nenhuma toxina, menos gorduras e mais sabor cru; características do frango orgânico fresco. A afinidade crescente com alimentos sem produtos químicos, a prontidão para pagar mais por alimentos de boa qualidade e os casos crescentes de surtos de gripe aviária são alguns dos principais fatores que impulsionarão o crescimento do mercado de frango orgânico fresco.

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Crescente conscientização sobre os riscos à saúde de comer frango de corte para favorecer o crescimento do mercado de frango orgânico fresco

O segmento de frangos de corte constitui a maior parte do mercado global de aves, representando uma grande participação de mercado de mais de 93%, o restante pertencente ao segmento de frango orgânico. Para ajudá-los a crescer mais rápido, os frangos de corte são alimentados com produtos químicos e antibióticos nocivos que levam à puberdade precoce nas fêmeas e causam problemas de fertilidade nos machos.

O consumo regular de frango de corte que contém altos níveis de gorduras não saudáveis ​​pode gradualmente causar problemas como obesidade, pressão alta e problemas cardíacos. A maioria dos frangos de corte carrega alto nível de infecção fecal que resulta em disenteria por salmonela em humanos.

Com o advento da internet os consumidores tornaram-se mais inteligentes e bastante conscientes do know-how da indústria avícola. Isso criará gradualmente uma agitação no mercado global de aves e, portanto, estima-se que a taxa de crescimento do mercado de frango orgânico fresco seja 5-6% maior do que a do mercado regular de frango durante o período de previsão.

Frango Orgânico Fresco Global: Principais Atores

Alguns dos principais players que fabricam frango orgânico fresco são os seguintes:

  • Hai Celestial
  • Fazendas de acolhimento
  • Fazendas Perdidas
  • Tyson Alimentos Inc.
  • Peregrino
  • Fazendas de Plainville
  • Fazendas Sanderson
  • Bell & Evans
  • Eversfield orgânico
  • Grupo Alimentar Plukon

Oportunidades para participantes do mercado global de frango orgânico fresco

Estima-se que a região europeia tenha a maior participação de mercado em volume devido à presença de um grande número de produtores e consumidores de carne orgânica nos países europeus. Como a tendência dos alimentos orgânicos nos países europeus está azedando no momento, espera-se que o mercado europeu também seja o líder em termos de produção de frango orgânico e taxa de crescimento.

O mercado norte-americano é responsável pela segunda maior participação de mercado depois da Europa e, infelizmente, apresenta crescente preocupação com o crescimento abrupto de alimentos veganos e à base de plantas que podem criar problemas para os participantes do mercado de frango orgânico fresco da América do Norte.

No entanto, a presença de carnívoros hardcore no mercado norte-americano pode projetar um cenário otimista. Espera-se que os mercados do sul da Ásia e do leste asiático sigam o exemplo em uma fase muito posterior, mas oferecerão muitas oportunidades de negócios para fabricantes locais e players emergentes a longo prazo.

A região da Oceania é responsável pela maior produção mundial de alimentos orgânicos com mais de 50% de market share e, por estar bastante à frente em termos de crescimento na curva PLC, o mercado de frango orgânico in natura da Oceania projetará uma taxa de crescimento moderada. Espera-se que as regiões MEA e América Latina retratem as menores taxas de crescimento.

Impacto COVID-19

A profissão de criar animais e depois matá-los para fins alimentícios causa sofrimento aos animais e ameaça a saúde humana. Os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) afirmam que mais de 75% das doenças infecciosas emergentes se originam em animais.

Os animais nas fazendas industriais são amontoados em condições imundas e cheias de fezes e são massacrados em pisos de matança encharcados de sangue e outros fluidos corporais, criando um ambiente próspero para patógenos e vírus. Para a prevenção de surtos de pandemias transmitidas por animais, como a suposta pandemia de COVID-19, o mundo poderia mudar para fontes de proteína à base de plantas, levando a um aumento na participação no mercado de proteínas à base de plantas.

Além disso, de acordo com a OMS, os coronavírus são uma grande família de vírus comuns em animais. Por exemplo, SARS-CoV e MERS-CoV foram transmitidos por gatos civet e camelos dromedários, respectivamente. Embora não haja evidências de que o COVID-19 tenha se originado de uma fonte animal, os consumidores seriam sábios o suficiente para se abster de comprar produtos de origem animal e de carne em lojas de varejo não higiênicas. O anseio por alimentos mais seguros acabaria por criar uma tendência de preferir produtos alimentares mais saudáveis/orgânicos a outros produtos alimentares não saudáveis.

O relatório de mercado Frango orgânico fresco oferece uma avaliação abrangente do mercado. Ele faz isso por meio de insights qualitativos aprofundados, dados históricos e projeções verificáveis ​​sobre o tamanho do mercado. As projeções apresentadas no relatório foram derivadas usando metodologias e premissas de pesquisa comprovadas. Ao fazer isso, o relatório de pesquisa serve como um repositório de análises e informações para todas as facetas do mercado de frango orgânico fresco, incluindo, entre outros: mercados regionais, aplicação e canal de distribuição.

O relatório abrange uma análise exaustiva sobre

  • Segmento de mercado de frango orgânico fresco
  • Dinâmica do mercado de frango orgânico fresco
  • Tamanho do mercado de frango orgânico fresco
  • Oferta e demanda de frango orgânico fresco
  • Tendências/problemas/desafios atuais relativos ao mercado de frango orgânico fresco
  • Cenário de concorrência e participantes de mercados emergentes no mercado de frango orgânico fresco
  • Tecnologia relacionada à produção/processamento de frango orgânico fresco
  • Análise da cadeia de valor do mercado Frango orgânico fresco

A análise regional inclui

  • América do Norte (EUA, Canadá)
  • América Latina (México, Brasil, Resto da América Latina)
  • Europa (Alemanha, Reino Unido, França, Itália, Espanha, BENELUX, Polônia, Rússia, Nórdicos, Resto da Europa)
  • Leste Asiático (China, Japão, Coreia do Sul)
  • Sul da Ásia (Índia, Tailândia, Malásia, Vietnã, Indonésia)
  • Oceania (Austrália, Nova Zelândia)
  • Oriente Médio e África (Países do GCC, África do Sul, Resto do MEA)

O relatório do mercado de frango orgânico fresco foi compilado por meio de extensa pesquisa primária (por meio de entrevistas, pesquisas e observações de analistas experientes) e pesquisa secundária (que envolve fontes pagas respeitáveis, jornais comerciais e bancos de dados de órgãos da indústria).

O relatório também apresenta uma avaliação qualitativa e quantitativa completa, analisando dados coletados de analistas do setor e participantes do mercado em pontos-chave da cadeia de valor do setor.

Uma análise separada das tendências predominantes no mercado-mãe, indicadores macro e microeconômicos e regulamentos e mandatos está incluída no escopo do estudo. Ao fazer isso, o relatório de mercado de frango orgânico fresco projeta a atratividade de cada segmento principal durante o período de previsão.

Frango orgânico fresco global: segmentação de mercado

Aplicação:

Canal de distribuição:

  • De empresa para empresa
    • HoReCa
    • Processadores e fabricantes de alimentos
  • Empresa para Cliente
    • Loja de carnes
    • Hipermercados / Supermercados
    • Lojas de varejo
    • Lojas Departamentais
    • Vendas online

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Principais Destaques do Relatório de Mercado de Frango Orgânico Fresco

  • Uma análise completa do cenário, que inclui uma avaliação do mercado-mãe
  • Mudanças importantes na dinâmica do mercado
  • Segmentação de mercado até o segundo ou terceiro nível
  • Tamanho histórico, atual e projetado do mercado do ponto de vista de valor e volume
  • Relatórios e avaliação de desenvolvimentos recentes do setor
  • Participações de mercado e estratégias dos principais players
  • Segmentos de nicho emergentes e mercados regionais
  • Uma avaliação objetiva da trajetória do mercado de frango orgânico fresco
  • Recomendações às empresas para fortalecer sua presença no mercado de frango orgânico in natura

Sobre IMF:

A Future Market Insights (FMI) é uma provedora líder de inteligência de mercado e serviços de consultoria, atendendo clientes em mais de 150 países. A FMI está sediada em Dubai, a capital financeira global, e possui centros de entrega nos EUA e na Índia. Os mais recentes relatórios de pesquisa de mercado e análises do setor da FMI ajudam as empresas a enfrentar os desafios e tomar decisões críticas com confiança e clareza em meio a uma competição alucinante. Nossos relatórios de pesquisa de mercado customizados e sindicalizados fornecem percepções acionáveis ​​que impulsionam o crescimento sustentável. Uma equipe de analistas liderados por especialistas da FMI rastreia continuamente as tendências e eventos emergentes em uma ampla gama de setores para garantir que nossos clientes se preparem para as necessidades em evolução de seus consumidores.

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O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:

  • The Oceania region accounts for the largest production of global organic foods registering a 50% plus market share and since it lays quite ahead in terms of growth on the PLC curve, the market for fresh organic chicken in Oceania will project a moderate growth rate.
  • This will gradually create a stir in the global poultry market and hence, the growth rate of the fresh organic chicken market is estimated to be 5-6% more than that of the regular chicken market over the forecast period.
  • Since the trend of organic foods in European nations are souring sky high at present, the European market is also expected to be the frontrunner in terms of organic chicken production and growth rate.

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Sobre o autor

Linda Hohnholz

Editor-chefe para eTurboNews baseado no eTN HQ.

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