Canadá Atlântico: comemorando o outono sem multidões

Folhas douradas, deliciosos frutos do mar frescos e temperaturas mais amenas - Canadá do Atlântico durante o outono oferece o melhor das províncias sem multidões. New Brunswick, Newfoundland and Labrador, Nova Scotia e Prince Edward Island recebem festivais de outono que celebram cada cena musical eclética da região, tradições peculiares e iguarias locais de dar água na boca.

New Brunswick - Festival no outono

O clima ameno e uma paisagem colorida tornam New Brunswick um destino aconchegante nos meses de outono. Com uma temperatura média de 15 graus, o clima fresco complementa as cores quentes da mudança de estação. O outono em New Brunswick é repleto de festivais para atender a todos, desde entusiastas da música até amantes da gastronomia. Experimente o Harvest Jazz & Blues Festival, onde o belo e histórico centro de Fredericton ganha vida por seis dias, de 11 a 16 de setembro, enquanto centenas de artistas de classe mundial aparecem em vários palcos. Os apreciadores de comida podem mimar seus sentidos no festival Indulge e desfrutar de experiências deliciosas e interativas com comida e vinho. O festival acontece entre 10 e 14 de outubro de 2018.

Terra Nova e Labrador - Gros Morne Fall Fest

O outono é uma ótima época do ano para visitar o Patrimônio Mundial da UNESCO; Parque Nacional Gros Morne em Newfoundland and Labrador, com cores quentes de terra proporcionando uma visão espetacular da folhagem. Os visitantes podem combinar sua visita em tempo hábil com o Gros Morne Fall Fest nos últimos dias de setembro. Realizado em meio aos arredores serenos do Parque Nacional Gros Morne, na cidade de Cow Head, o festival reúne as tradições vivas das regiões, atraindo moradores e visitantes. Comemorando música, comida e cultura, o evento de quatro dias inclui tudo, desde workshops de arte, barracas de comida a música ao vivo e apresentações. O festival acontece de 27 a 30 de setembro de 2018.

Nova Scotia - Celtic Colors

As belas cores do outono da Nova Escócia podem ser apreciadas enquanto se celebra a cultura tradicional viva da Ilha de Cape Breton durante nove dias em outubro no Celtic Colors International Festival. De 5 a 13 de outubro, uma gama completa de eventos musicais e culturais podem ser vivenciados com alguns dos melhores músicos do mundo, caminhadas guiadas, caminhadas e passeios de barco, além de workshops e apresentações sobre a história celta.
A temporada de colheita da Nova Escócia é realmente um espetáculo para ser visto. Lar do maior número de mercados agrícolas per capita no Canadá, os visitantes podem experimentar um dos 40 mercados agrícolas da Nova Escócia, onde podem provar os alimentos e bebidas mais frescos de origem local. De pão fresco a queijos feitos localmente e vinho da Nova Escócia, os visitantes também terão a oportunidade de se encontrar com produtores locais e pequenos proprietários. Para quem gosta de cena mais ativa, os visitantes podem aproveitar os campos de milho e queimar energia nos labirintos de milho durante os meses de setembro e outubro no Noggins Corner Farm Market.

Ilha do Príncipe Eduardo - sabores de outono

Com a segunda temporada de lagosta em pleno andamento, setembro traz uma celebração culinária de um mês com o Festival de Sabores de Outono na Ilha do Príncipe Eduardo. Oferecendo uma variedade de eventos e experiências diferentes ao longo do mês, de 31 de agosto a 30 de setembro, os visitantes podem tentar seu paladar com os sabores e tradições autênticas da Província. Há muitas oportunidades de saborear cervejas artesanais, pescar lagostas com os habitantes locais, participar de um acampamento de culinária e se inspirar em demonstrações de culinária ao vivo com chefs famosos. Os restaurantes locais na Ilha do Príncipe Eduardo também apresentarão menus especiais inspirados no outono, que podem ser apreciados durante o Fall Flavours Culinary Festival.

Durante os dias 13 a 16 de setembro, os visitantes também podem visitar o Festival do Marisco, onde ostras, mexilhões e lagostas são o centro das atenções durante esta celebração de quatro dias do mundialmente famoso marisco da Ilha do Príncipe Eduardo. Dois dos melhores chefs da Food Network Canada, Chef Lynn Crawford e Chef Michael Smith, serão os anfitriões do evento e participarão de demonstrações de culinária ao vivo. Os visitantes também podem desfrutar de uma variedade de atividades culinárias, competições e apresentações de música ao vivo.