2019 foi um ano chave para o Grupo Iberostar, marcado por grandes avanços na sua aposta no turismo responsável. Apesar de um cenário de incerteza económica e política, a empresa encerrou o ano com uma receita de 2,35 mil milhões de euros, 5% superior a 2018 para ambos os anos. Também criou 2,000 novos empregos, elevando o total mundial para mais de 34,000 funcionários. 2020 parece ser um ano emocionante e ambicioso para o Grupo Iberostar, imerso em consolidar sua liderança em turismo responsável através de sua agenda 2030. A empresa está convencida de que o turismo responsável é um elemento central que engloba todas as vertentes do negócio, desde a construção do hotel e estendendo-se ao cuidado com o ambiente, bem-estar das pessoas, gastronomia saudável e entretenimento que alia diversão com incutir valores nos jovens . O resultado é uma experiência diferenciada para o hóspede, caracterizada por uma qualidade diferenciada, imbuída do DNA do Grupo e associada aos objetivos de sua marca. Uma experiência que se complementa com grandes investimentos em inteligência comercial, eficiência, talento e transformação digital que vão delinear aspectos-chave para o futuro - que já chegou - da nossa rede hoteleira, que este ano embarca numa expansão cuidadosamente pensada plano. Planos de expansão para 2020 O Grupo Iberostar prevê a abertura de 11 novos hotéis em 2020. O segmento de hotéis urbanos continuará a crescer com três grandes inaugurações: o cinco estrelas Iberostar Grand Fontana di Trevi, situado no coração de Roma; o Iberostar Selection Teatro Albéniz, segundo hotel do grupo em Madri e cinco estrelas com localização privilegiada ao lado da Puerta del Sol; e o Iberostar Selection Miraflores, um hotel urbano de quatro estrelas no centro de Lima, Peru. Esses novos hotéis fazem parte do segmento de hotéis urbanos da rede: edifícios emblemáticos em localizações privilegiadas no coração das cidades turísticas mais destacadas do mundo. O Grupo Iberostar também continua apostado em destinos tradicionais como Maiorca, onde opera atualmente 17 hotéis. Este número será aumentado em breve com o Iberostar Heritage Llum Portocolom, um hotel cinco estrelas localizado em um porto de pesca e decorado com materiais orgânicos, e o Iberostar Cala Domingos, um hotel familiar com uma localização privilegiada à beira-mar. O Grupo continua também com a sua estratégia de expansão no Montenegro, onde vai inaugurar três novos hotéis: o Iberostar Bijela Delfín e o Iberostar Bijela Park, 2 hotéis quatro estrelas ideais para famílias, e o cinco estrelas Iberostar Selection Kumbor, que se destaca no à beira-mar na Baía de Kotor. A aposta da empresa também continua firme em Cuba, onde também inaugurará três novos hotéis: o Iberostar Selection Almirante, único cinco estrelas da praia de Guardalavaca; o Iberostar Selection Esmeralda em Cayo Cruz e o Iberostar Bella Costa situado à beira-mar em Varadero. 2020 também trará grandes avanços e consolidação de uma série de novos projetos em destinos como Los Cabos e Litibú (México) e Aruba. O portfólio de hotéis é uma prioridade da empresa em termos de qualidade e crescimento. As decisões de investimento são baseadas em critérios de inovação que garantem o máximo cuidado com o meio ambiente. Em 2020, será reaberta o Iberostar Royal Andalus, totalmente reformado, na praia La Barrosa (Andaluzia, Espanha) e o Iberostar Hacienda Dominicus (Bayahibe, República Dominicana). Eles se juntam às fileiras da Seleção Iberostar Bávaro e do Nível Coral na Seleção Iberostar Bávaro, que também foram totalmente renovadas. Coral Level é um novo conceito de hotel projetado para oferecer aos hóspedes uma experiência superior em espaços exclusivos dentro de um resort. Além de acesso total a todas as comodidades e instalações do resort, os hóspedes também podem desfrutar do seu próprio lounge, área de praia privativa, piscina ao ar livre e restaurante buffet com cozinha ao vivo ou jantar à la carte, bem como uma variedade de outros serviços personalizados , descontos especiais e serviços gourmet. Como explica Sabina Fluxà, Vice-Presidente e CEO do Grupo Iberostar, “graças ao trabalho árduo e à dedicação de todos, estamos posicionados na vanguarda do turismo responsável com base na qualidade. Compartilhamos uma visão holística de turismo responsável que, portanto, se estende a todos os nossos processos. Começando com métodos de construção responsáveis, agregamos nossos valores e DNA exclusivo, uma filosofia baseada em nutrição saudável, bem-estar físico de nossos hóspedes e entretenimento baseado em valores para nossos hóspedes mais jovens. No entanto, nada disso seria possível sem o melhor talento e um forte senso de inteligência tecnológica e comercial ”. Agenda 2030 O compromisso e a liderança do Grupo Iberostar na área do turismo responsável, visto como um duplo compromisso com as pessoas e o meio ambiente, obteve amplo reconhecimento na última edição do WTM de Londres, onde o movimento Wave of Change recebeu dois importantes prêmios. O Grupo está a fazer excelentes progressos nas três áreas incluídas na Onda de Mudança - nomeadamente a eliminação dos plásticos de uso único e a mudança para uma economia circular, a promoção do consumo responsável de peixe e o cuidado com a saúde costeira - obtendo resultados notáveis, a vários deles estão listados abaixo: • Os plásticos descartáveis foram eliminados de todas as salas ao redor do mundo, o que em 2019 reduziu os resíduos de plástico em 523 toneladas. • A rede é a primeira na Espanha e a quarta na Europa a obter o padrão de Cadeia de Custódia para peixes sustentáveis. Existem atualmente 7 restaurantes certificados na Espanha, México e República Dominicana. Nos primeiros 18 meses após a certificação, foram consumidas 130 toneladas desse tipo de pescado e 75 novos produtos específicos foram certificados. 15% dos fornecedores, responsáveis por mais de 60% do total de pescado consumido, também possuem esta certificação. • A empresa está avançando nas pesquisas sobre saúde costeira de seu laboratório de corais na República Dominicana, inaugurado em junho de 2019. • Este ano, a cátedra Iberostar del Mar, criada pelo Grupo em colaboração com a Universidade das Ilhas Baleares, concedeu 10 bolsas para estudos de ecologia marinha. Para 2020, o Grupo Iberostar posiciona a economia circular no centro da sua estratégia. Um exemplo desse compromisso é a associação da empresa à Rede CE 100 da Ellen MacArthur Foundation, líder mundial em economia circular. Como resultado, a empresa agora está diretamente envolvida em um programa de inovação pré-competitiva projetado para introduzir iniciativas inovadoras no setor de turismo. Em dezembro de 2019, a Iberostar aderiu também à campanha Business Ambition for 1.5 ° C, uma iniciativa da ONU que visa atingir as emissões zero até 2050. A Agenda 2030 dos Grupos Iberostar assenta em 3 objetivos principais e 5 objetivos principais. Os objetivos pretendem (i) satisfazer a visão partilhada com os hóspedes em relação ao turismo responsável e aumentar o número de clientes que escolhem os hotéis da rede pelo valor diferenciado proporcionado pela Wave of Change; (ii) continuar a liderar o caminho para um turismo cada vez mais responsável e (iii) aumentar o compromisso do setor privado com o cuidado dos oceanos. O cumprimento destes objetivos só será possível com o envolvimento dedicado de todos os stakeholders da Iberostar, incluindo colaboradores, convidados, fornecedores, parceiros e administrações. Quanto aos cinco empreendimentos principais, são os seguintes: 1. Todos os hotéis Iberostar serão de uso único sem plástico em todas as áreas até o final de 2020; livre de resíduos até 2025 e emissões líquidas de carbono zero até 2030. 2. Iberostar será fornecido com responsabilidade até 2025. 3. A Iberostar investirá na saúde dos ecossistemas de todas as suas localizações hoteleiras e compromete-se a assegurar melhorias até 2030, potenciando assim a qualidade turística dos seus destinos. 4. Em 2023, 90% dos hóspedes do Iberostar estarão cientes do movimento Onda de Mudança, que em 2025 será um dos principais motivos pelos quais 60% dos hóspedes escolherão o Iberostar. 5. Até 2030, o número de hotéis do portfólio da Iberostar com certificação de turismo responsável do próprio Iberostar ou de seus parceiros verificados terá dobrado. Gloria Fluxà, Vice-Presidente e Diretora de Sustentabilidade do Grupo Iberostar, explica que “O turismo é um dos setores que mais evolui e, por isso, o crescimento sustentável tornou-se uma questão crucial. O setor está à altura do desafio com empreendimentos ambiciosos, que vão desde a criação de uma nova economia para o uso de plásticos no turismo até o estabelecimento de metas ambiciosas de neutralidade de carbono para todo o setor. Aqui no Grupo Iberostar vamos ainda mais longe, procurando garantir a saúde de todos os ecossistemas até 2030, no entendimento de que são necessárias ações mais urgentes para proteger a biodiversidade dos oceanos ”. A experiência do hóspede: gastronomia focada no bem-estar, bem-estar e diversão com valores No que diz respeito ao atendimento integral às pessoas, em 2019 o Grupo Iberostar fez grandes investimentos para inovar com responsabilidade em produtos e serviços criados neste sentido: • Comida Honesta: bem-estar- gastronomia baseada. Consiste no consumo de produtos frescos e naturais preparados com métodos caseiros; respeito pela comida que comemos e pelo meio ambiente; e o desejo de descobrir novas culturas e destinos por meio da culinária. • Aliveness: um conceito que proporciona uma experiência saudável dentro e fora do hotel, permitindo que o hóspede se reconecte consigo mesmo. • Star Camp: diversão baseada em valores para as crianças que também garante diversão e contato com a natureza. Focado na transformação As mudanças na tecnologia, que traçam o roteiro dos negócios em geral, também estão afetando muitos dos processos da empresa. Como destaca Javier Delgado Muerza, Diretor Comercial e Digital do Grupo Iberostar, “na Iberostar o nosso objetivo é aproveitar ao máximo as novas oportunidades, que exigem sempre mudanças e modificações no negócio. É uma questão de atitude. A Iberostar considera que o maior desafio é poder “seguir” os nossos utilizadores, adaptando a nossa oferta às suas necessidades e preferências de uma forma rápida e eficaz. O ritmo das mudanças está se acelerando e apenas as organizações capazes de acompanhá-las, incorporando-as em seu DNA, continuarão a ser grandes players de sucesso no futuro ”. Iberostar lançou uma série de inovações em 2019, incluindo reservas de salas por voz, integrando parte de seu inventário no Google Assistant. 2019 também viu um impulso de base tecnológica para sua rede de colaboradores. Um dos destaques foi o acordo com a Amazon para entrega das compras dos hóspedes. A empresa também criou um Data Analytics & Transformation Office (DATO), projetado para centralizar e gerenciar os dados de cada unidade de negócios, oferecendo uma visão conjunta e integrada dos dados que permitirá que sejam aproveitados em todo o seu potencial e melhorar a decisão processos de fabricação. Do ponto de vista comercial, o Grupo Iberostar também está mudando. A cadeia hoteleira mantém tradicionalmente fortes laços com o setor da distribuição que continua a expandir-se, trazendo novos parceiros para a sua rápida e contínua evolução.
