Volte no tempo no Corinthia Palace Hotel em Malta

Os hóspedes que apreciam uma bebida pré-prandial no Caprice Lounge dentro do Corinthia Palace Hotel em Malta podem voltar ao longo das décadas, pois o hotel criou um menu de coquetéis que abrange favoritos dos anos sessenta, setenta, oitenta, noventa e noventa.

Os anos XNUMX remetem ao período em que o hotel foi inaugurado, quando as lâmpadas de lava eram obrigatórias, os Beatles estavam em plena atividade e o hedonismo reinava. Os jovens podem ter experimentado substâncias ilegais, mas os clássicos Martini, Margarita, Tom Collins e Manhattan eram as bebidas preferidas nos bares.

Os anos setenta viram o Blue Nun se tornar um popular vinho goleiro, greves e blecautes arruinaram o mundo do trabalho, e calças largas e cabelos ruins governaram as apostas na indumentária. Nenhuma surpresa que coquetéis com um toque de cor e doses de creme fresco tiveram seu tempo sob os holofotes, incluindo Brandy Alexander, Harvey Wallbanger, Pina Colada e Grasshopper.

Os anos XNUMX viram a chegada dos primeiros computadores domésticos Apple e IBM, nossos primeiros telefones celulares, a queda do Muro de Berlim, a ascensão de Michael Jackson e Madonna e a inauguração do Spa Athenaeum, o primeiro spa sofisticado de Malta a aproveitar a tendência para o bem-estar. A tendência não chegou até o bar, pois os mais populares eram os coquetéis The Gin Geene, Singapore Sling, Blue Lagoon, Mai Thai e White Lady.

Os anos noventa viram o nascimento da geração do milênio e o otimismo genuíno no ar. O Corinthia se expandiu para o exterior, em dois antigos países do Leste Europeu, primeiro Budapeste e depois Praga. Não é surpresa que o Cosmopolitan à base de vodka e o Black Russian fossem duas das bebidas favoritas das décadas.

Os anos noventa assistiram à expansão internacional da marca Corinthia - em Lisboa, São Petersburgo, Trípoli e Londres - além da celebração do 50º aniversário. O Moscow Mule à base de vodka prevaleceu no bar junto com o primeiro coquetel à base de champanhe, Bellini, misturado com purê de pêssego, para combinar com os primeiros anos induzidos pelo bling dos anos XNUMX. A equipe do coquetel tornou-se estrela do bar e foi rebatizada de mixologista.

Ironicamente, o fundador do Corinthia Hotel, Alfred Pisani, refere-se ao "Espírito de Corinthia" como a base de tudo o que há de bom e maravilhoso nesta coleção de hotéis cinco estrelas de luxo. Em vez de um coquetel, no entanto, ele faz referência a um conjunto de valores envolvidos em serviço com cordialidade e paixão, e entregue por mais de 4,000 funcionários em todos os hotéis, incluindo 200 funcionários em tempo integral no Palace.