Procurando um WOW para derramar em seu copo de vinho? Minha sugestão: Vinho do Kosovo, especialmente o Castelo de Pedra 2018, Rose, Pinot Noir, Vale Rahoveci.
Não fique confuso
Algumas pessoas confundem Costco com Kosovo. Recentemente, como eu era derramando vinho em uma taça, e chamando a atenção para o belo tom coral, mencionei que o vinho era do Kosovo e realmente delicioso. A resposta, “Não sabia que a Costco vendia vinhos excelentes”. "Não! Não Costco… Kosovo (!) O país que está localizado em uma região do sudeste da Europa que foi, ao mesmo tempo, uma província autônoma dentro da ex-Iugoslávia.
Com uma população de aproximadamente 2 milhões de pessoas, faz fronteira com a Sérvia (norte e leste), Macedônia do Norte (sudeste), Albânia (sudoeste) e Montenegro (oeste) com os Alpes albaneses e as montanhas Sar se erguendo no sudoeste e sudeste.
Prossegui explicando que até a época da guerra civil, Kosovo tinha um grande número de vinhedos produtivos. Infelizmente, durante o conflito, muitas vinícolas tiveram permissão para ficar em pousio - e levou anos para que a indústria se recuperasse.
HISTÓRIA
A indústria do vinho, hoje conhecida como República do Kosovo, data de mais de 2000 anos. Até meados dos anos 20th século a maioria dos vinhos eram caseiros e produzidos por camponeses de subsistência para seu próprio prazer e vendidos aos vizinhos. Na década de 1950, o regime iugoslavo, observando o potencial para a produção industrial de vinho, criou três grandes “fábricas de vinho” e apoiou a produção de vinhos até meados da década de 1980.
O conflito afetou seriamente a indústria do vinho. Antes da guerra, as exportações estavam fortemente focadas em uma única marca de vinho para um único mercado de exportação. Amselfedler (campos de melros), um vinho tinto doce de Pinot Noir e Gamay, era uma bebida muito desejável na Alemanha. Milhões de caixas eram exportadas a cada ano e havia uma grande demanda ... e então havia a guerra. O vinho do Kosovo, com seu lugar no mercado de vinhos alemão, foi usurpado por vinhos de estilo semelhante - como um tinto de Valência, na Espanha, e substituiu Kosovo 18 meses após o início da guerra do Kosovo. LEIA O ARTIGO COMPLETO EM WINES.TRAVEL.
