Renaud Azema tem a responsabilidade de divulgar a marca Vatel no Oceano Índico e na região da África Austral desde 2014 por M. Sebban, o fundador e presidente do Grupo. Esta oportunidade surgiu depois que o Sr. Azema e um amigo malgaxe identificaram o que estavam fazendo nas Ilhas Maurício com a Vatel, como uma possível solução para o setor de turismo também em Madagascar.
O que Renaud Azema estava fazendo nas Ilhas Maurício em 2014 era muito simples. Eles estavam desenvolvendo jovens gerentes para alimentar a indústria da hospitalidade local com gerentes intermediários por meio de um programa equilibrado em que a teoria e a prática haviam recebido uma importância equivalente. Este modelo estabelecido pela Vatel Worldwide deu resultados positivos em todo o mundo, e os resultados obtidos até agora nas Maurícias encorajaram-nos a criar uma escola em Antananarivo, em Madagáscar, que agora, após 5 anos, é um sucesso comprovado: 190 alunos, um MBA em ecoturismo e abertura de um segundo campus em Morodava no final deste ano.
Confiantes no que haviam conquistado nas Ilhas Maurício e em Madagascar, eles abriram uma Escola na Ilha da Reunião, pelo mesmo motivo e porque faltava à indústria os gerentes de nível médio qualificados. Para ter sucesso neste contexto tão diferente optaram por procurar a ajuda de um casal experiente que há 25 anos vem formando pessoas para a indústria hoteleira. A sua experiência e a sua incrível rede no setor da hospitalidade, permitiram que a Escola Vatel de São Paulo emergisse rapidamente como um complemento vital para o que se fazia até agora nesta ilha em termos de educação.
Um ano antes, tiveram a oportunidade de fundar uma escola em Kigali, Ruanda, junto com uma ex-aluna da Vatel França, originária de Ruanda e que se dispôs a levar para o país o que havia recebido de presente, no exterior . Em dois anos, Nicole Bamukunde e seu marido Paul, conseguiram assinar um acordo com a fundação Master Card que investe maciçamente (50M USD) no setor de turismo deste país africano, como um projeto piloto para a África.
Todo este empreendimento e os seus sucessos encorajaram Renaud Azema e a sua Equipa a irem mais longe e a continuar a propor uma solução para cada destino tendo o turismo como prioridade para sustentar o seu crescimento económico. É o caso na maioria dos países da região da África Austral, onde já se destinaram a abrir escolas, mas é também o caso das Seychelles, onde o turismo representa dois terços do rendimento nacional. Renaud Azema diz acreditar que, onde o turismo tem essa importância, não é uma escolha ter um fornecedor de educação altamente eficaz para formar os jovens localmente, para sustentar o desenvolvimento qualitativo deste principal pilar da economia; “É uma obrigação”, diz ele.
Seychelles já tem instituições locais em funcionamento, mas Renaud Azema ainda acredita firmemente que uma escola Vatel em Seychelles poderia trazer ao setor mais opções para enfrentar os desafios que virão. Dito isto sem minimizar a sua contribuição para o desenvolvimento da necessária qualificação,
Renaud Azema diz que não vai insistir nos Vatel USP's, como o primeiro grupo internacional de escolas de hotelaria do mundo. Em vez disso, diz que gostaria apenas de recordar o facto associado ao desenvolvimento de Vatel na região e em particular nas Maurícias.
Do nada em 2009, eles conseguiram matricular mais de 1200 alunos nos últimos dez anos. Eles criaram 30 empregos em tempo integral e mais 60 em tempo parcial. Estão recebendo neste ano 360 alunos (inscrições em 2019) para seus dois programas, entre os quais 140 internacionais. “Esses alunos trazem uma grande contribuição para o país: eles pagam mais do que os mauricianos pelas mensalidades e gastam uma quantia considerável com hospedagem, moradia e entretenimento. Além disso, eles atraem mais turistas, fazendo com que seus pais e parentes venham para as Ilhas Maurício para visitá-los. O modelo assim declarado traz no momento 50M MRU para o país, excluindo as mensalidades… Isso me faz pensar que a nossa escola não é apenas uma escola, mas um verdadeiro ator do setor econômico, contribuindo para o alcance dos objetivos traçados na estratégia turística de cada destino. Estive nas Seychelles nos últimos três dias para identificar a melhor opção para configurar essa ferramenta localmente. Existem muitas opções, desde uma PPP até uma iniciativa totalmente privada e nada deve ser jogado fora sem a devida consideração. Conheci o setor público e tive uma breve conversa com o Ministro da Educação, que agora está ciente de nosso desejo de estender a rede Vatel aqui. Eu tinha me encontrado com o Ministro do Turismo anteriormente, no final do ano passado, para expressar o mesmo. Também conheci os dois principais actores da formação no sector do turismo até agora, nomeadamente o STA e a UNISEY. Ambas as administrações mostraram um interesse real em fazer parceria com a Vatel. Depois dos meus encontros acredito que esta pode ser uma oportunidade para reconsiderar globalmente a educação em turismo e criar as sinergias adequadas entre os principais atores deste pequeno mercado. Também conheci o setor privado e confirmei sua necessidade em termos de Seychelles qualificados, comprometidos, motivados e ambiciosos para o setor. Por fim, consegui conhecer pessoas que são totalmente capacitadas e experientes para gerenciar uma unidade de excelência a fim de atender o setor de forma adequada. Para terminar, diria que o momento é claramente favorável à criação de uma Escola Vatel nas Seychelles e que todos os actores presentes podem fazer parte do negócio. O Dia da Conscientização organizado pela ANHRD no dia 27 de fevereiro, confirmou claramente o desejo de alguns jovens seichelenses de abraçar uma carreira no setor do turismo. Isso leva a um pensamento: em vez de financiar esses jovens para irem ao exterior para obter uma qualificação, poderia ser mais financeiramente eficiente e definitivamente mais sustentável apoiar uma instituição terciária local para treiná-los regionalmente (os estágios existem para abri-los para o mundo) . Isso vai até ajudar a atrair estudantes internacionais com as virtudes apresentadas acima ”, disse Renaud Azema.
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- Renaud Azema says that he believes that , where the tourism is having that importance, it is not a choice to have a highly effective education supplier to train the youth locally, to sustain the qualitative development of this main pillar of the economy.
- A year before, they had had the opportunity to set up a school in Kigali, Rwanda, together with a former student of Vatel France, who originated from Rwanda and who was willing to bring to the country what she had received as a gift, abroad.
- This model set by Vatel Worldwide had given positive results everywhere in the world, and the results they had obtained so far in Mauritius encouraged them to set up a school in Antananarivo in Madagascar which is now after 5 years a proven success.
