Um dos elementos mais subestimados do estado de Montana é a cena culinária. Embora possa não ser o ponto principal quando se trata de planejar as férias de verão, as opções de comida e bebida de Montana são vibrantes, de dar água na boca e certamente complementarão qualquer viagem. Além disso, com a rica indústria agrícola do estado, existem muitas maneiras de saborear os sabores de Montana - como mirtilo, cerejas Flathead e bisão - na forma de produtos cultivados localmente e pratos, sobremesas e bebidas feitos em Montana.
Existem vários pontos culinários em todo Montana, com âncoras que incluem Billings, Bozeman, Missoula e Whitefish.
A maior cidade de Montana, Billings tem um cenário robusto de comidas e bebidas, com vários restaurantes que exibem o que há de melhor em restaurantes, desde churrascarias a frutos do mar e pratos e destilados de origem local. É também o lar do único distrito cervejeiro autoguiado e que pode ser percorrido a pé. A rota da cervejaria de 1.5 quilômetros de extensão fica no centro de Billings e inclui seis cervejarias, duas destilarias e uma casa de sidra.
A uma bela e fácil viagem de 2.5 horas de Billings, Bozeman é uma elegante cidade do oeste que se tornou um centro para atividades ao ar livre como pesca, esqui, mountain bike e caminhadas nas seis cadeias de montanhas que circundam a cidade. Depois de um dia explorando, aventure-se em um dos bairros distintos de Bozeman. Tanto o centro de Bozeman quanto o Cannery District são ótimos lugares para experimentar os sabores deste canto de Montana. Os favoritos locais incluem Montana Ale Works, Dave's Sushi, Open Range, Feed Café e muito mais.
Situada na confluência de cinco vales, Missoula é a segunda maior cidade de Montana, e seu centro histórico é um dos melhores restaurantes do estado. De cervejarias e destilarias artesanais a restaurantes especializados em refeições centradas em Montana, os viajantes certamente encontrarão pratos e iguarias agradáveis ao paladar na Garden City. A sorveteria mais famosa do estado, a Ursa Maior, também começou em Missoula e é um dos destinos favoritos do verão. Se você quiser provar a cerveja produzida localmente, considere fazer um passeio guiado pelas cervejarias da cidade com River City Brews Rafting Tours ou um passeio a pedal com Thirst Gear.
Um passeio panorâmico ao norte de Missoula, e localizado a apenas 30 minutos a oeste do Parque Nacional Glacier, é a comunidade montanhosa de Whitefish. Embora tenha cerca de 7,500 residentes, a cena gastronômica de Whitefish é aquela que você esperaria encontrar em uma cidade muito maior. Nesta cidade montanhosa, os chefs se concentram em obter ingredientes frescos e locais para criar opções de menu distintas. Quando você viajar para Whitefish, você encontrará uma variedade de opções de restaurantes - incluindo cozinha de inspiração sulista, italiana, sushi e filé - bem como padarias, cervejarias e destilarias.
Mas fique tranquilo, o sabor local e as ofertas culinárias de Montana vão muito além desses centros urbanos. Os favoritos locais e joias de cidade pequena incluem pizza no Moose's Saloon em Kalispell, sanduíches de costeleta de porco no Pork Chop John's em Butte, hambúrgueres no Parker's Restaurant em Drummond, Serrano's em East Glacier Park e Jersey Lilly em Ingomar, bem como uma variedade de restaurantes incríveis em Big Sky.
Ao viajar pelo estado, certifique-se de manter os olhos abertos para uma variedade de trilhas que o levarão a destinos de dar água na boca e matar a sede.
Beba uma bebida fermentada local explorando as paradas que compõem a Montana Brewers Trail. Provavelmente, ao longo de suas viagens você verá campos de cevada, onde muitos cervejeiros de Montana obtêm seus grãos antes de transformá-los em cervejas distintamente feitas em Montana.
Experimente os doces na Trilha de tortas da região central de Montana. Esta extensa trilha concentra-se em todas as coisas da torta, uma vez que serpenteia por 19 destinos dignos de babar em 15 comunidades, com inúmeras cidades para explorar ao longo do caminho.
