Há muitas razões para agendar uma visita à Sardenha e eles variam de excelentes vinhos e culinária interessante a resorts de 4 a 5 estrelas, iates e passeios de barco, natação, sol e a oportunidade de conviver com os ricos (e talvez famosos).
Um motivo que dificilmente aparecerá na lista dos 10 melhores (mas deveria estar lá) é a oportunidade de provar o Mirto. Enquanto algumas localidades internacionais importam este licor produzido localmente, é muito difícil encontrar fora da Sardenha e da Córsega.
Descubra Mirto
O Mirto é feito a partir da planta de murta (Myrtus communis) através da maceração alcoólica das bagas azuis escuras (semelhantes aos mirtilos) ou um composto de bagas e folhas. As bagas crescem em pequenos arbustos perenes que podem crescer até cinco metros. As folhas contêm óleos essenciais valiosos e usados para fins medicinais; os primeiros egípcios e assírios usavam as bagas por suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias no tratamento de úlceras.
Na mitologia grega, Myrsine, uma jovem, foi transformada por Atena no arbusto porque ousou vencer um competidor masculino nos jogos. A murta era usada pelos juízes atenienses e tecida em grinaldas usadas pelos olímpicos gregos e romanos. Como símbolo de paz e amor, a murta fazia parte das decorações nupciais.
As bagas azuis profundas são ovais alongadas e têm um exterior brilhante. Quando frescos, são macios e aromáticos. Sob a pele azul-escura, a carne é roxo-avermelhada e cheia de pequenas sementes em forma de rim
O nariz encontra… Rleia o artigo completo em wine.travel.
