Marco arquitetônico da Espanha Hotel Art Barcelona está preparando o cenário para celebrações icônicas da época festiva em seus restaurantes e locais de eventos exclusivos, incluindo o templo com duas estrelas Michelin e a gastronomia mediterrânea Enoteca Paco Pérez e o Gran Saló Gaudí, onde será realizado o show e jantar de gala Midnight Blue, na véspera de Ano Novo, em meio a uma decoração impressionante e uma ousada iluminação fosca.
Combinando história, tradições peculiares e surpresas deliciosas, o Natal em Barcelona é uma época mágica para comprar enfeites artesanais e guloseimas artesanais em mercados e feiras encantadores, passear pelas ruas sob o brilho das luzes do feriado e admirar os elaborados presépios nas igrejas históricas. Colocando os hóspedes em meio a toda a agitação festiva em um dos destinos mais dinâmicos da Europa, o Hotel Arts Barcelona oferece uma base ideal para participar dos rituais de Natal da cidade, bem como provar algumas das melhores gastronomias da região nos próprios locais do hotel.
Local de jantar de destino Enoteca Paco Pérez estará convidando os hóspedes para um passeio ao longo da costa catalã com um especial cardápio de natal que equilibra cuidadosamente técnicas culinárias de vanguarda e tradicionais para uma experiência memorável repleta de novas sensações tentadoras e sabores familiares que se baseiam na herança culinária local.
A experiência abre com deliciosos petiscos servidos em estilo familiar, incluindo cappuccino de inverno e tartelete de trufas, e é seguido por pratos fartos e ricos em proteínas – sopa em duas texturas com caranguejo do mar, canelone trufado de pintada, dourada e pá de cabrito com queijo e marmelo. Para a sobremesa, o Chef Paco manterá a magia com um bolinho de chocolate em miniatura, peras servidas com neve de pera e sabayon de anis e petit fours. A ementa de Natal da Enoteca está disponível ao jantar nos dias 22-24 e 29-30 de dezembro e ao almoço nos dias 25-26 de dezembro. Os preços começam nos 220€ por pessoa, com um acréscimo de 160€ por pessoa para harmonização de vinhos.
Outra oportunidade para saborear as inovadoras reinterpretações mediterrânicas do Chef Paco enquanto explora os mais frescos ingredientes sazonais da terra e do mar é o Jantar de Fim de Ano da Enoteca.
Este será um caleidoscópio de 13 pratos de sabores requintados abrindo com delícias como gel de champanhe rosé com caviar e pétalas de rosa e vieira em avelã meuniere.
Os próximos pratos, o caprichoso “Mar lembrando Gaudí” e “Versão da floresta de lagostas”, manterão os comensais ansiosos, enquanto John Dory e caril vermelho de coco com camarão escarlate e lombo Wagyu com missô trufado e cogumelos prometem execução magistral, sabores reconfortantes do inverno. O ato de encerramento – figos aveludados com nozes e shiso – oferece a despedida perfeita para 2022. Servido das 7h30 às 385h190, o jantar de passagem de ano exclusivo da Enoteca Paco Pérez pode ser experimentado por XNUMX€ por pessoa, com direito a XNUMX€ adicionais por pessoa para harmonização de vinhos.
Lá no resplandecente Gran Saló Gaudí salão de baile, uma noite agitada de apresentações ao vivo e jantares decadentes será oferecida como parte do A Midnight Blue, jantar de gala e show de réveillon. Depois de um coquetel de champanhe de boas-vindas com canapés e uma seleção de cozinha ao vivo com ostras Amelie com caviar Oscietra e presunto ibérico de bolota no Salão do Gran Saló Gaudí, os convidados entrarão no glamouroso salão de baile brilhando e cintilando em um azul misterioso, com milhares de luzes brilhantes iluminando cada superfície. Aqui, um requintado menu de sete pratos especialmente elaborado pelo diretor de culinária do hotel, Conrado Tromp, será servido para uma sequência de apresentações artísticas e musicais, seguidas de uma noite de dança e mixologia elevada.
O Midnight Blue, Jantar de Gala e Espetáculo de Fim de Ano com destaque para o suculento lombo galego com parmentier trufado e marmorizado de atum rabilho Balfegó com caviar, decorre das 8h00 às 2h00, com dança e open bar até às 450hXNUMX am, e tem um preço de XNUMX€ por pessoa, incluindo vinho e as tradicionais uvas da sorte à meia-noite.
Para maior privacidade e exclusividade elevada, os hóspedes podem optar por fazer a contagem regressiva para 2023 com um Jantar Privado na Cobertura de Véspera de Ano Novo em um dos andares mais altos do imponente marco do Hotel Arts Barcelona. Em uma atmosfera elegante criada pelo florista da casa, um mordomo pessoal e um Chef particular prepararão um delicioso menu degustação de sete pratos servido na suíte e combinado com uma seleção de bebidas selecionadas.
Para vivenciar plenamente o glamour da época festiva em um dos endereços mais prestigiosos de Barcelona, os hóspedes podem reservar um pernoite onde vistas costeiras inimitáveis se combinam com mais de 500 peças de arte contemporânea para fazer do Hotel Arts Barcelona o centro de criatividade e inovação da cidade. o Pacote de Estadia de Véspera de Ano Novo no Hotel Arts Barcelona começa a partir de 1,225€ ++ por noite em quarto Deluxe e inclui:
- Hospedagem de uma noite para duas pessoas
- Buffet de café da manhã para duas pessoas no restaurante Lokal
- Bilhetes para Jantar de Gala e Espetáculo de Fim de Ano Midnight Blue para duas pessoas
- Estacionamento
Para obter informações adicionais sobre o Hotel Arts Barcelona ou para fazer uma reserva, visite hotelartsbarcelona. com.
Sobre Paco Pérez
Nascido em Huelva e criado em Llançà, o chef Paco Pérez credita sua paixão pela culinária aos dias de formação, aprendendo as cordas no bar de tapas de sua família. A partir desse trampolim, ele embarcou em uma carreira espetacular que o levou a treinar com os melhores da indústria. Na França, ele aprendeu com o chef com três estrelas Michelin, Michel Guèrard, um dos pais da Nouvelle Cuisine; na Catalunha, deleitou-se com a criatividade de Ferrán Adrià enquanto trabalhava com ele no El Bulli. O primeiro restaurante do chef Paco, Miramar, que abriu em Llançà com sua esposa Montse Serra, exibiu uma combinação vencedora de espírito inquisitivo e profundo respeito pela experiência e trabalho em equipe, trazendo ao local duas estrelas Michelin. Seus projetos internacionais, que vão desde o 5-Cinco de Paco Pérez em Berlim até o Tast Cuina Catalana em Manchester, falam não apenas das ambições globais do célebre chef, mas também de seu compromisso de se aprimorar constantemente profissional e criativamente.
Sobre o Hotel Arts Barcelona
O Hotel Arts Barcelona oferece vistas panorâmicas deslumbrantes de sua localização única à beira-mar, no coração do bairro Port Olímpic da cidade. Projetado pelo renomado arquiteto Bruce Graham, o Hotel Arts possui 44 andares de vidro e aço expostos, tornando-se uma característica proeminente do horizonte de Barcelona. Os 455 quartos do hotel à beira-mar e as 28 exclusivas The Penthouses apresentam um design elegante e moderno, complementado por uma impressionante coleção de obras do século XX de artistas catalães e espanhóis contemporâneos. O Hotel Arts é um dos principais destinos culinários de Barcelona, com a Enoteca 20 estrelas Michelin dirigida pelo ilustre chef Paco Perez, 2 estrelas Michelin. Os hóspedes que procuram uma fuga serena podem desfrutar de tratamentos exclusivos da renomada marca espanhola de cuidados com a pele Natura Bisse, com vista para o Mar Mediterrâneo no 5 The Spa. Reconhecido como um dos melhores hotéis de negócios na Espanha, o Hotel Arts oferece mais de 43 pés quadrados de espaço para eventos com vista para o Mediterrâneo no Arts 3,000, para reuniões e conferências, bem como eventos sociais, casamentos e comemorações. O hotel oferece mais 41 pés quadrados de espaço funcional, com o principal espaço para reuniões localizado no térreo e no segundo andar. Para mais informações por favor visite hotelartsbarcelona. com.
