O ano de 2020 foi difícil para a indústria de hospedagem e restaurantes. Depois de Covid-19 Durante o bloqueio nos primeiros meses de 2020, muitos restaurantes reabriram na segunda metade do ano, mas seu tráfego diário caiu drasticamente em comparação com o ano anterior.
No entanto, com os governos fechando bares e restaurantes em meio à segunda onda da pandemia, a tão esperada temporada de férias, que geralmente representa grandes lucros para os restaurantes, trará novas perdas surpreendentes para todo o setor.
De acordo com os dados mais recentes, a receita combinada da indústria de hospedagem e restaurantes na Alemanha, França e Reino Unido, como os três maiores mercados da Europa, deve cair US $ 95.7 bilhões em meio à crise do COVID-19.
Receitas de hospedagem e restaurantes no Reino Unido cairão em US $ 43.8 bilhões em 2020
As medidas para reduzir a propagação do coronavírus causaram enormes perdas para a indústria de restaurantes do Reino Unido. Em 16 de março, o primeiro-ministro Boris Johnson aconselhou o público a evitar bares e restaurantes, embora nenhuma proibição tenha sido aplicada.
A queda ano a ano em jantares sentados em restaurantes do Reino Unido caiu 52% naquele dia e 82% em 17 de março. Poucos dias depois, todos os restaurantes foram forçados a fechar.
Após quase três meses de bloqueio, os restaurantes no Reino Unido puderam reabrir no dia 4 de julho, desde que seguissem rígidas condições de higiene para prevenir uma segunda onda do vírus. Uma semana depois, o número de comensais sentados em restaurantes do Reino Unido ainda caía 45%, mas aumentava gradualmente.
No entanto, como o país reintroduziu as medidas de bloqueio em 5 de novembro, após um aumento no número de novos casos de infecção COVID, a porcentagem de clientes sentados em restaurantes no Reino Unido foi quase 95% menor em comparação com os números do ano passado.
Os dados do Statista também revelaram que a receita do mercado de hospedagem e restaurantes do Reino Unido, como o maior da Europa, deverá cair quase 40% A / A para US $ 74.5 bilhões em 2020. Nos próximos dois anos, esse número deverá aumentar para $ 100.7 bilhões. Mesmo assim, 17.5 bilhões a menos em relação aos números de 2019.
A indústria alemã de hospedagem e restaurantes também foi duramente atingida pela crise do COVID-19. Os dados do Statista COVID-19 Barometer 2020 de junho mostraram que os alemães mudaram sua opinião sobre os restaurantes drasticamente em meio à pandemia. Quase 50% dos entrevistados afirmaram que planejam evitar bares, pubs e restaurantes, mesmo depois que as restrições forem suspensas.
As estatísticas mostram que o mercado alemão deve testemunhar uma queda de 25% em meio à crise do COVID-19, com as receitas caindo de US $ 104.9 bilhões em 2019 para US $ 80 bilhões em 2020.
A indústria francesa de hospedagem e restaurantes também deve testemunhar uma queda de receita de 25% em 2020. Em 2019, restaurantes e bares no país geraram US $ 117.8 bilhões em receita. Com milhares de fornecedores fechando seus negócios em meio ao bloqueio da COVID-19, este número deve cair em US $ 27 bilhões em 2020. As estatísticas mostram que o mercado francês deve se recuperar totalmente nos próximos três anos, com receitas aumentando para US $ 125.3 bilhões em 2023 .
Receitas espanholas caíram pela metade em meio à crise do COVID-19, a maior queda entre os cinco principais mercados
Como a quarta maior da Europa, a indústria italiana de hospedagem e restaurantes deverá perder US $ 15.5 bilhões em meio à crise do COVID-19, com receitas caindo para US $ 84.8 bilhões em 2020.
No entanto, as estatísticas mostram que o setor de restaurantes espanhol foi o mais atingido entre os cinco principais mercados da Europa.
Em outubro, a Espanha se tornou o primeiro país europeu a relatar um milhão de casos de coronavírus desde o início da pandemia. Para conter a propagação do vírus, a região espanhola da Catalunha, que inclui a cidade de Barcelona, ordenou que bares e restaurantes fechassem por 15 dias.
Em 2019, todo o setor de hospedagem e restaurante espanhol gerou US $ 90.2 bilhões em receitas. As estatísticas mostram que esse número deve cair para US $ 47.6 bilhões em 2020, uma queda de 49.6% ano a ano.
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- According to the latest data, the combined revenues of the accommodation and restaurant industry in Germany, France, and the United Kingdom, as the three largest markets in Europe, is expected to plunge by $95.
- No entanto, como o país reintroduziu as medidas de bloqueio em 5 de novembro, após um aumento no número de novos casos de infecção COVID, a porcentagem de clientes sentados em restaurantes no Reino Unido foi quase 95% menor em comparação com os números do ano passado.
- The Statista data also revealed the revenue of the United Kingdom’s accommodation and restaurant market, as the largest in Europe, is expected to plunge by almost 40% YoY to $74.
