Higiene alimentar e saúde e segurança básica na indústria de catering são uma grande atração na Food and Hospitality Expo

TUV NORD, Bahrain teve mais de 190 inscritos para um workshop para aprender sobre os requisitos dos Padrões Internacionais de Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, realizado durante o primeiro dia na Food and Hospitality Expo 2010.

O evento, que foi aberto na terça-feira pelo Príncipe Khalifa Bin Salman Al Khalifa, o Primeiro Ministro do Bahrein, foi organizado pela Bahrain Exhibition & Convention Authority (BECA) e está sendo realizado no Bahrain International Convention Centre (BEICC) de 12 a 14 de janeiro com 82 expositores participantes.

A TUV NORD fez parceria com a BECA para oferecer seu apoio e realizará workshops para ajudar as pessoas a aprender sobre como cumprir os requisitos do Padrão Internacional do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar durante os três dias do principal evento internacional de alimentação e hospitalidade.

Higiene Alimentar Básica, Saúde e Segurança Básica para a Indústria da Restauração e Pontos Críticos de Controlo são alguns dos temas que vão ser discutidos nos workshops, que visam elevar os padrões de segurança destinados a garantir a segurança dos produtos, atividades e processos utilizados diariamente na indústria de alimentos e preservar a confiança do consumidor nos produtos da indústria de alimentos no Bahrein.

“Estamos muito satisfeitos em fazer parceria com a TUV Middle East, membro do TUV NORD Group, para a Food & Hospitality Expo 2010, pois eles desempenham um papel vital em ajudar as empresas que trabalham na indústria de alimentos a desenvolver os padrões de qualidade que são tão importantes para manter. a reputação do Bahrein nesta indústria”, disse Hassan Jaffer Mohamed, BECA. “A participação da TUV Nord não só engrandeceu a exposição, mas também acrescentou uma dimensão de treinamento a este evento tão concorrido”, acrescentou.

Em apenas seu segundo ano, a Food and Hospitality Expo mais que dobrou de tamanho com empresas e organizações líderes como TUV Middle East, Bahrain Chamber of Commerce and Industry, Coca-Cola, Tamkeen (Labour Fund), Babasons, Bahrain Modern Mills , Bahrain Airport Services, Noor Al Bahrain, The Diplomat Radissson, Hotel, Moevenpick Hotel, The Regency Inter.Continental Hotel e agricultores locais e pequenas empresas, todos participando.

“A Food & Hospitality Expo da BECA serve como uma plataforma estratégica para aqueles do setor de alimentos, bebidas e hospitalidade comprarem uns dos outros e fazerem networking para trocar ideias, otimizando oportunidades para expositores e varejistas. Estamos muito felizes em apoiar este evento e agregar valor ao apresentar nossos elementos de treinamento de qualidade, que estão disponíveis para todos estudarem e implementarem em suas próprias instalações”, disse o Sr. Jamal Al Baeejan, presidente da TUV NORD.

O sucesso da exposição já é claro, com muitos expositores já se inscreveram novamente para o evento do próximo ano, alguns ocupando espaços maiores do que este ano. Parece que a Food and Hospitality Expo 2011 irá, mais uma vez, aumentar de tamanho e está se tornando um dos principais eventos da região. Informações sobre o evento podem ser obtidas no site da BECA em www.beca.bh.