Muitos de nós, viajando ao redor do mundo a negócios, temos histórias de viagens para contar. Eu passo mais de 100 noites totalmente pagas todos os anos nos hotéis Hyatt em todo o mundo. Fazendo isso, você conhece uma marca mais de perto.

Estou coletando minha própria lista de heróis e homenageando cada um deles eTN Heroes. Você não pode comprar eTN Heroes, e este título é uma recomendação do editor com base na experiência pessoal.

Sei que há tantos heróis na indústria da hospitalidade e ainda mais no restante da indústria de viagens e turismo, então minha experiência pessoal é apenas um pequeno símbolo de um merecido reconhecimento.

Hoje, eu gostaria de apresentar Cordelia Igel, líder da equipe sênior do Vox Restaurant noe Grand Hyatt, Berlim, Alemanha como o mais recente eTN Hero.

Os viajantes como eu consideram os hotéis uma segunda casa. Quando algo não faz sentido, sou sempre franco e espero que minhas críticas sejam ouvidas. Quero que os negócios que atendem às minhas viagens tenham um bom desempenho.

Amar meu café expresso todos os dias é uma paixão que muitos outros viajantes compartilham. Para mim, não faz sentido quando os hotéis internacionais não conseguem ver que um bom expresso é um grande ponto de venda. Para mim, é um importante ponto de compra ao selecionar um hotel.

Por exemplo, parei de ficar no Aeroporto Marriott Newark onde o Starbucks neste hotel está aberto apenas das 6h às 10h.

Isso me confunde porque as pessoas vêm 24 horas por dia porque, afinal, é um hotel de aeroporto.

Os viajantes que chegam ou saem deste hotel nem sempre seguem o horário padrão oriental.

Uma boa xícara de café torna-se tão importante quanto uma boa cama ou um banho quente.

O mesmo vale para comida. Seleciono hotéis onde posso obter meu café da manhã, almoço ou jantar 24 horas por dia, 7 dias por semana, porque meu relógio biológico nem sempre está sincronizado com a hora do destino.

Erros acontecem, especialmente quando você sofre de jetlag. Um dos piores foi quando peguei uma mala que pertencia a outro passageiro em Tóquio após chegar de Abu Dhabi e apareci no Grand Hyatt Tokyo com a bagagem errada. Takashi Kai, gerente assistente no Grand Hyatt Tokyo, fui meu primeiro eTN Hero naquele dia e administrou essa situação impossível e frustrante para mim.

Aqui está o motivo pelo qual sou tão grato a Cordelia Igel, a líder da equipe sênior do Vox Restaurant no Grand Hyatt Berlin, meu mais recente herói da eTN.

Em março, durante o ITB, fiquei 8 noites no hotel.

O hotel tem um café da manhã fantástico e uma grande área de piscina / academia, juntamente com uma localização muito central e excitante perto de Potsdamer Platz.

Os quartos são um pouco pequenos e médios em Berlim, mas aceitáveis. Posso ter sido mimado. Eu fiquei no Hyatt Haus Düsseldorf antes de chegar a Berlim na mesma viagem e também uma noite no Park Hyatt Hamburgo e amei meu apartamento e suíte de hotel. Meu apartamento no Duesseldorf Hyatt Haus era exagerado - lavadora, secadora, sala de estar, quarto e um pátio externo com vista de um milhão de dólares e espaço suficiente para entreter 100 pessoas.

Eis por que Cordelia do Grand Hyatt Berlin é minha heroína. Assistir a uma feira muito movimentada é sempre um desafio ao gerenciar uma programação ocupada e dormir. Meu expresso da manhã é de extrema importância. No passado, quando me hospedava no Grand Hyatt Hotel em Berlim, eu ia ao Starbucks do outro lado da rua do hotel, mas este ano, o Starbucks não estava mais lá.

Quais foram minhas opções? Como membro globalista do programa de fidelidade Hyatt, meu café da manhã está sempre incluído. O Hyatt Germany não é um dos hotéis que força os globalistas a tomar seu café da manhã apenas no Club Lounge.

O café da manhã continental no Hyatt Grand Clun geralmente não é comparável com a grande variedade de comida encontrada no restaurante VOX.

Então, tudo estava perfeito de manhã, certo? Errado!

Ao experimentar o expresso Club Lounge, eu deveria saber que não estava de acordo com meus padrões, pois era servido em uma máquina de botão. No entanto, nem todos os Grandes Clubes são iguais. No Grand Hyatt Seul, Coreia a máquina de café expresso é a melhor que encontrei no sistema Hyatt até agora.

No Grand Hyatt Berlin, ao jantar no restaurante de 5 estrelas VOX do hotel, um expresso de 3 estrelas é servido em uma máquina de botão.

Quando perguntei à atendente líder, Cordelia, por que eles estão servindo um café da manhã tão maravilhoso e oferecem apenas um expresso feito na máquina, ela oferece uma solução.

A única boa máquina de café expresso do hotel que não usava botões de pressão estava no bar do hotel. Cordelia foi ao bar do hotel e preparou pessoalmente uma xícara de expresso de verdade para mim. Ela também conseguiu trazê-lo de volta um minuto após o servir. Mágico!

Depois disso, todas as manhãs, a Sra. Igel sabia o que fazer. E por aquele toque extra de serviço e não hesitar um segundo em ir além, Vielen Dank Frau Igel, você é meu herói da eTN hoje.