Por que Yucatan é diferente e mais seguro do que a maioria dos pontos turísticos mexicanos? Michelle Fridman Hirsch, ministra do turismo do Estado mexicano de Yucatan conversou com a eTN no World Travel Market e deu alguns detalhes sobre o Segredo do Sucesso para Yucatan como destino de viagens e turismo. Fridman Hirsch adora Yucatan e tudo de bom acontecendo em relação a viagens e turismo para seu estado a deixa animada.
Ainda esta semana o ministro twittou: Ganhamos Yucatan! Ela queria dizer o título de melhor restaurante do México com o nome de K'uu'k em Mérida. Mas há muito mais porque Yucatan é diferente e seguro do que a maioria dos pontos turísticos mexicanos.
A culinária regional da Península de Yucatán no México, conhecida como culinária de Yucatán, é uma mistura única de influências da Europa, México e Caribe. A influência dos antigos maias, cujo legado pode ser sentido em muitos aspectos da vida em Yucatan, é especialmente prevalente na comida da região. Alguns dos pratos são exclusivos de Yucatán e difíceis de encontrar fora da península, enquanto outros são consumidos em todo o México.
Pavo (Peru), frango (frango) e porco são as principais proteínas, junto com os peixes mais próximos do litoral, enquanto temperos como achiote - um molho vermelho doce e ligeiramente apimentado feito com a semente da planta tropical de urucum - e a laranja azeda (trazida ao México pelos espanhóis) conferem um perfil de sabor distinto a muitos pratos de Yucatán.
Hirsch explica: “16 de novembro é a data em que comemoramos a designação da gastronomia mexicana como Patrimônio Mundial pela UNESCO. O Yucatán é, sem dúvida, um dos mais diversos, autênticos e representativos da história do México. ”
O Hon Fridman Hirsch conversou com a eTN durante o recente World Travel Market em Londres. A atual situação de segurança do México ganhou as manchetes em todo o mundo.
De acordo com o ministro Hirsch e relatórios atuais, apesar de todas as notícias sombrias sobre a violência mexicana relacionada às drogas, a Península de Yucatán permanece relativamente segura para aqueles que não estão envolvidos em atividades ilegais. A maioria dos assassinatos que você ouve falar acontecem entre gangues rivais do narcotráfico, então os turistas raramente são envolvidos nas disputas - especialmente em Yucatán, que mantém uma distância segura das guerras territoriais que ocorrem em outras partes do México. Cancún, Playa del Carmen e Tulum viram um aumento gradual na violência das drogas, mas as principais cidades dos EUA, como Nova York e Chicago, têm taxas de homicídio mais altas do que todo o estado de Yucatán.
O crime contra turistas em Yucatan é raro; no entanto, minimizar os riscos ajudará a garantir que você tenha férias sem problemas. Furtar carteiras e roubar bolsas são riscos relativamente menores no Yucatán, mas é uma boa ideia ficar alerta nos ônibus e em terminais de ônibus e aeroportos lotados. O assalto é menos comum do que o roubo de bolsa, mas mais sério: a resistência pode ser encontrada com violência (faça não resistir). Normalmente, esses ladrões não vão te machucar: eles só querem seu dinheiro, rápido.
A fama do turismo em Yucatan começou em meados de 1980, quando um grupo de arqueólogos americanos examinou imagens de satélite que mostravam a península de Yucatan, no México, sem saber interpretar uma imagem que os desvendava completamente: um anel quase perfeito, com cerca de 200 km de largura.
Os cenotes, aquele reservatório de água de nascente azul, são mostrados na brochuras turísticas de Yucatan e se repetem nesta paisagem árida abrindo seu caminho através das vastas planícies de Yucatan, um estado de floresta seca e baixa no extremo leste do México
Os arqueólogos descobriram esses buracos profundos que cercam a capital de Yucatan, Mérida, e as cidades portuárias de Sisal e Progreso, quase casualmente, enquanto tentavam entender o que havia acontecido com o Civilização maia que uma vez governou a península.
Com suas piscinas subterrâneas naturais, pitorescas cidades coloniais, sítios arqueológicos históricos e culinária de classe mundial, Yucatán se tornou um dos principais destinos turísticos do México. Também deverá se tornar um destino líder para viajantes a negócios quando o Centro de Convenções Internacional de Yucatán (ICC), Powered by Samsung, for inaugurado em março de 2018 na capital Mérida. Como a construção desta instalação de última geração está programada para ser concluída até o final do ano, o desenvolvimento de um corredor turístico continua, com mais de 15 novos hotéis planejados, juntamente com uma praça de varejo e um centro cultural para atender aos 10 aumento percentual na demanda por serviços de reunião.
A ICC é inovadora para Yucatán e o país, pois marca a primeira aliança comercial da Samsung na América Latina. A colaboração não só fornecerá tecnologia ao Centro, mas também promoverá o ICC, Yucatán e o México no mercado global. O ICC também é o único edifício no México construído com certificação de Liderança em Energia e Design Ambiental (LEED-Gold). Este espaço sustentável já está ganhando atenção, com 13 eventos confirmados até agora para 2018, trazendo um impacto econômico de mais de US $ 10.9 milhões.
Um elemento de design intrigante do Centro Internacional de Convenções de Yucatán é sua conectividade com o meio ambiente. A estrutura foi construída tendo em consideração o ambiente envolvente. As árvores existentes e até um cenote foram incorporados ao projeto para permitir aos visitantes desfrutar da natureza no conforto deste edifício amigo do ambiente.
O ICC oferece uma variedade de espaços internos e externos que podem acomodar grupos de todos os tamanhos. O salão principal no térreo é um de seus espaços maiores, com capacidade para 6,000 pessoas sentadas. Para grupos menores, a sala pode ser dividida em seis salas singulares com 1,000 participantes cada. Eventos mais íntimos podem aproveitar a capacidade do salão de ser dividido em 12 salas com capacidade para acomodar 500 pessoas em cada sala. Independentemente do tamanho, todas as salas estão equipadas com o mesmo amplo espectro de serviços de alta tecnologia oferecidos no grande salão de exposições.
Dois salões ocupam o nível superior, oferecendo espaço para eventos para 2,000 participantes cada e equipados com serviços gerais para eventos de qualquer porte. O nível superior também possui dois amplos terraços ao ar livre, perfeitos para encontros sociais. Os hóspedes podem desfrutar da beleza natural da área em qualquer um dos espaços ao ar livre, que podem acomodar até 700 pessoas cada.
O novo ICC impulsionará o turismo de convenções e a ocupação hoteleira, excedendo em muito os 12,000 quartos de hotel atualmente disponíveis em Mérida e Yucatán. Para atender a essa necessidade, mais de 15 novos hotéis, incluindo marcas internacionais, estão em obras para abrir nas proximidades, trazendo um impacto econômico estimado de mais de US $ 55.9 milhões para a região nos próximos dois anos.
Inspirado no centro de convenções ecológico, o Hotel Wayam by Xixim de Mérida abrirá suas portas a tempo para a inauguração do ICC em março de 2018. O hotel de cinco andares foi projetado para o viajante de hoje, combinando luxo com sustentabilidade. Tem a distinção de ser o primeiro hotel da cidade a receber a certificação LEED. A casa Art Déco original que está atualmente no local servirá como o novo lobby do hotel, e os hóspedes terão 29 quartos luxuosos e 11 apartamentos modernos para escolher para atender às suas necessidades. Para garantir conforto e privacidade, os quartos são feitos com um espesso isolamento acústico e térmico, eliminando qualquer ruído que possa vir com o aumento do tráfego para esta área. Os hóspedes podem relaxar na piscina panorâmica do terceiro andar, que exibe lindamente as árvores exuberantes e o paisagismo da propriedade. Outras comodidades incluem restaurante, salão de eventos e terraço e muito mais.
O estado de Yucatán está localizado no sudeste do México, ao longo do Golfo do México, na seção norte da Península de Yucatán. A região possui um litoral de praias imaculadas e seções interiores ricas em reservas naturais. Yucatán é o lar de vários locais designados como Patrimônio Mundial da UNESCO, incluindo as bem preservadas cidades maias de Chichén Itzá e Uxmal, bem como duas “cidades mágicas” - a antiga capital regional dos espanhóis de Valladolid e a colorida cidade da era colonial de Izamal.
A capital do estado, Mérida, oferece um cenário gastronômico vibrante, museus modernos e atrações históricas, enquanto sua principal cidade portuária, Progreso, é um destino popular para navios de cruzeiro, famoso por seu cais que se estende por cerca de seis quilômetros no Golfo do México. Yucatán se tornou um destino turístico cada vez mais popular por suas diversas atrações que incluem piscinas naturais subaquáticas, locais arqueológicos e históricos mundialmente famosos, acomodações em hacienda de luxo exclusivas e vida selvagem natural diversificada.
Viajar para Yucatán é facilmente acessível através do Aeroporto Internacional Manuel Crescencio Rejón (MID), com vários voos diários sem escalas dos Estados Unidos e Canadá. O aeroporto está convenientemente localizado a cerca de 10 km do centro de Mérida, a 30 minutos de carro.
De acordo com o ministro Hirsch, voar para a vizinha Cancún é outra opção e uma rápida viagem até Yucatán.
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- Michelle Fridman Hirsch, the minister of tourism for the Mexican State of Yucatan sat down with eTN at the World Travel Market and gave some inside on the Secret of Success for Yucatan as a travel and tourism destination.
- The cenotes, that reservoir of blue spring water, are a shown on tourist brochures of Yucatan and are repeated in this arid landscape opening its way through the vast plains of Yucatan, a state of dry and low forest in the extreme east of Mexico.
- The influence of the ancient Maya, whose legacy can be felt in many aspects of life in the Yucatan, is especially prevalent in the food of the region.
