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História do hotel: Josh Billings em hotéis 148 anos atrás

História do hotel: Josh Billings em hotéis 148 anos atrás

Josh Billings era o pseudônimo do humorista americano do século 19 Henry Wheeler Shaw (1818-1885). Ele foi um famoso escritor de humor e conferencista nos Estados Unidos durante a segunda metade do século XIX. Ele é freqüentemente comparado a Mark Twain.

Shaw nasceu em Lanesborough, Massachusetts. Seu pai, Henry Shaw, serviu na Câmara dos Representantes dos Estados Unidos desde 1817 e seu avô, Samuel Shaw, também serviu no Congresso de 1808-1813.

Shaw freqüentou o Hamilton College, mas foi expulso em seu segundo ano por remover o badalo do sino do campus. Shaw trabalhou como mineiro de carvão, fazendeiro e leiloeiro antes de se tornar jornalista em 1858. Sob o pseudônimo de “Josh Billings”, ele escrevia colunas humorísticas na gíria da época, muitas vezes com ortografias fonéticas excêntricas que dispensavam sagacidade e humor popular:

Josh Billings em hotéis

New Albany Weekly Ledger, New Albany, Indiana

Março 22, 1871:

Não conheço nenhum negócio mais lisonjeiro do que o de taverna. Parece que não há nada a fazer a não ser ficar na frente do caixa com uma caneta atrás da orelha e ver se os convidados entram na casa, depois dizer a John para mostrar ao senhor o 976, e depois pegar quatro dólares e cinquenta centavos na manhã seguinte do diabo do viajante, e o deixou ir

Isso parece ser a coisa toda (e é a coisa toda) na maioria dos casos.

Você vai descobrir a seguinte descrição, uma amena de cerca de nove entre dez hotéis entre os oceanos Atlântico e Pacífico, atravessando os Estados Unidos em linha reta.

Seu quarto tem 13 pés e 5 polegadas, por 9 pés 7 polegadas, paralelogramo. Sendo semana de tribunal (como sempre), todas as boas salas são ocupadas pelos advogados e juízes.

Seu quarto fica no último andar.

O carpete está impregnado de poeira, óleo de querosene e manchas de tinta de quatro gerações.

Há dois ganchos na sala para prender os casacos; um deles se soltou e o outro arrancou e falhou.

A mesa tem três pernas e um tijolo.

O vidro da cômoda gira em dois pivôs, que perderam o controle.

Há uma toalha no suporte, fina mas molhada.

A água da chuva no jarro saiu do poço.

O sabão é tão resistente quanto uma pedra de amolar. O sabonete é perfumado com óleo de canela e matizado com manchas.

Há três cadeiras, armadores de cana; um é roqueiro e todos os três estão presos.

Há um cofre de fósforo - vazio.

Não há cortina na janela, e não quer haver nenhuma; você não pode ver lá fora, e quem pode ver dentro?

A corda do sino sai cerca de quinze centímetros deste lado do teto.

A cama tem fundo de ripas moderno, com dois colchões - um de algodão e outro de casca de árvore, e ambos mais duros e quase tão grossos quanto um biscoito do mar.

Você entra nas camas de lado e pode sentir todas as ripas ao mesmo tempo, assim como as costelas de uma grelha.

A cama está habitada.

Você dorme um pouco, mas rola bastante.

No café da manhã você tem um gongo, e o café carioca frio demais para derreter a manteiga; batatas fritas, que parecem chips que uma broca de cinco centímetros faz em sua jornada através de um tronco de carvalho.

Pão sólido; bife, quase tão grosso quanto um esparadrapo e tão duro quanto uma orelha de cão. Mesa coberta com pratos, alguns picles morrendo de medo em um deles e seis biscoitos com moscas no outro.

Uma mamona de pewterinkum com três garrafas, uma sem pimenta, outra sem mostarda e uma com cinco centímetros de moscas afogadas e um pouco de vinagre.

A criada, de aros, anda ao seu redor com seriedade e quer saber se você quer outra xícara de café.

Você diz: “Não, senhora, obrigado” e empurra a cadeira para trás. Você não comeu o suficiente para pagar por palitar os dentes. ”

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O autor, Stanley Turkel, é uma autoridade reconhecida e consultor na indústria hoteleira. Ele opera sua prática hoteleira, hoteleira e de consultoria especializada em gestão de ativos, auditorias operacionais e eficácia de contratos de franquia de hotéis e atribuições de suporte a litígios. Os clientes são proprietários de hotéis, investidores e instituições de crédito.

“Great American Hotel Architects”

Meu oitavo livro de história do hotel apresenta doze arquitetos que projetaram 94 hotéis de 1878 a 1948: Warren & Wetmore, Schultze & Weaver, Julia Morgan, Emery Roth, McKim, Mead & White, Henry J. Hardenbergh, Carrere & Hastings, Mulliken & Moeller, Mary Elizabeth Jane Colter, Trowbridge & Livingston, George B. Post and Sons.

Outros livros publicados:

Todos esses livros também podem ser encomendados na AuthorHouse, visitando stanleyturkel.com e clicando no título do livro.

 

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Sobre o autor

Stanley Turkel CMHS hotel-online.com