- Nos últimos tempos, a costa de Sorrento atraiu principalmente turistas italianos e alguns estrangeiros.
- Esta situação foi completamente revertida desde 1919 e é uma recuperação tímida à espera do retorno ao passado.
- O vazio ao longo do tempo devido à pandemia não mudou as características e tradições de Sorrento e seu esplêndido interior.
Em particular, as ofertas culinárias indígenas propostas por restaurantes e trattorias em Sorrento e cidades vizinhas, além dos restaurantes dirigidos por chefs estrelados como Il Buco e Donna Sofia, este último um dos favoritos da ícone do cinema italiano Sofia Loren, permanecem tão deliciosos quanto sempre.
Felizmente, tudo permanece o mesmo para o benefício dos visitantes regulares, que ficam felizes em encontrar os gerentes de restaurantes que se tornaram amigos ao longo do tempo e redescobriram os menus clássicos. É uma forma de respeito também em benefício das novas gerações, cuja presença se fez notar no final de julho.
A tradição hoteleira em Sorrento
A cidade de Sorrento lista 120/30 hotéis com estrelas, a maioria de gestão familiar - uma tradição que já existe há mais de cem anos. Neste período, um bom número de estruturas tornaram-se residências de prestígio graças à experiência de gestão e à contribuição econômica derivada do turismo e não só.
Um histórico de caso interessante
Uma história intrigante aprofundada por Sergio Maresca, Diretor Administrativo (MD) do Hotel Mediterraneo, cuja longa tradição de hospitalidade e mudanças de gerações se estende por mais de 100 anos, e é classificada como um “caso clínico” singular.
Originalmente, este hotel era uma residência privada construída em 1912 e foi transformada em hotel por Antonietta Lauro, “avó Etta”, irmã do armador Achille Lauro, bisavó e avó dos que atualmente dirigem o hotel.
“Gerações foram bem-sucedidas e novos parceiros familiares se juntaram ao negócio, mas o espírito de hospitalidade permaneceu o mesmo. Para nós, esta é sempre uma casa grande que hospeda uma família extensa maravilhosa para nossos preciosos colaboradores e nossos antigos e novos clientes e amigos ”, disse o MD do hotel.
Renove para Encarar o Futuro
Uma contribuição providencial veio da lei Invitalia sobre a reestruturação de 12 grandes hotéis em Sorrento. O objetivo da operação era elevar o padrão de qualidade das instalações hoteleiras, atribuindo aos candidatos um subsídio não reembolsável e empréstimos subsidiados.
A península de Sorrento, entre outras coisas, vale em termos de participação cerca de 15% dos fluxos da Campânia e 30% da província de Nápoles, e representa cerca de 0.75% de todo o movimento nacional de turismo hoteleiro.
A este respeito, a curiosidade suscitou uma investigação do caso entrevistando Pietro Monti, Diretor de Marketing do único imóvel ultracentenário da zona de Sorrento, de que falou o MD, beneficiário da iniciativa de reestruturação.
O empréstimo, segundo Piero Monti, foi investido para melhorar o hotel com uma imagem que se destaca em todos os setores da residência com móveis que refletem o estilo marinho em um tom elegante-moderno. O estilo aplicado foi moderno e de soluções arquitetônicas altamente funcionais feitas com matérias-primas típicas do litoral - lava vesuviana, piso em parquet que lembra palafitas construídas sobre o mar, luminárias de pescador e decorações e armários em latão - um material cujo processamento tem suas raízes na tradição napolitana.
Soma-se a isso o setor gastronômico e a transformação de seu terraço em um esplêndido SkyBar com vista panorâmica da baía de Nápoles até o vulcão Vesúvio. Um potente iate a motor está disponível para os hóspedes em viagens para a ilha vizinha de Capri ou outro lugar. A renovação e os novos serviços, incluindo uma praia privada, deram ao hotel outra estrela, tornando-o hoje um hotel de 5 estrelas.
