- As estrelas deste ano foram atribuídas ao ION - The Harbor Head Chef Andrew Borg e ao Bahía Head Chef Tyrone Mizzi.
- Agora, 5 do total de 31 restaurantes recomendados em Malta apresentados no guia deste ano conseguiram ganhar uma estrela MICHELIN.
- O padrão de cozinha nas ilhas de Malta continua a excitar.
O Malta MICHELIN Guide 2021 premiou mais dois restaurantes com estrelas Michelin nas ilhas maltesas. Arquipélago no coração do Mediterrâneo, Malta continua a se afirmar como destino gastronômico em 2021. Fundada no final do século 19, a Michelin mantém sua referência em comida internacional há mais de 120 anos, fomentando a cultura de viajar e comer fora além de reconhecer alguns dos melhores restaurantes do mundo. O MICHELIN Guide Malta mostra o intrincado compromisso da cozinha inspirado no rico passado de Malta, combinando influências culinárias europeias e tradições maltesas locais.
O novo Guia MICHELIN destaca os restaurantes excepcionais, variedade de estilos de cozinha e habilidades culinárias encontrados em Malta e em sua ilha irmã de Gozo. As estrelas deste ano foram atribuídas a:
- ION - The Harbor Chef Andrew Borg
- Bahia Chef Tyrone Mizzi
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- Established in the late 19th century, Michelin has maintained its benchmark of international food for more than 120 years, fostering a culture of travel and eating out as well as recognizing some of the finest restaurants in the world.
- An archipelago in the heart of the Mediterranean, Malta continues to establish itself as a gastronomic destination in 2021.
- The new MICHELIN Guide highlights the outstanding restaurants, breadth of cuisine styles and culinary skills found in Malta and its sister island of Gozo.
