Amidos/glicose é um ingrediente chave que é amplamente utilizado nas várias indústrias de uso final por sua propriedade versátil. Indústrias como alimentos, têxteis, saúde, engenharia e química criaram uma enorme demanda por amidos/glicose ao longo dos anos.
A versatilidade de Amidos/glicose em aplicações industriais é definida principalmente por sua funcionalidade e propriedades físico-químicas. Amidos/glicose em sua forma intrínseca tem aplicação e funcionalidade limitadas.
Mas os avanços tecnológicos em biotecnologia levaram à extensa variação de Amidos/glicose para diversos fins. Os Amidos/glicose modificados têm aplicação mais ampla em padarias, confeitarias, laticínios, molhos para saladas e sopas entre outros.
O amido obtido do milho contém 4/5th da participação no mercado global e é um componente muito importante na indústria de alimentos, pois funciona como espessante, gelificante e estabilizador. Além do milho, os Amidos/glicose também são obtidos da batata, trigo, leguminosas, aveia e quinoa entre outras fontes.
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A glicose é trabalhada como agente adoçante em vários produtos alimentícios, como biscoitos, lanches, coberturas e misturas e é facilmente digerida. Devido às múltiplas gamas de aplicações de amidos/glicose, espera-se que mantenha seu ímpeto em um futuro próximo.
A crescente demanda da indústria de alimentos e bebidas está aumentando a demanda
A crescente demanda por produtos alimentícios e bebidas de conveniência e o aumento das atividades de P&D (pesquisa e desenvolvimento) estão impulsionando o crescimento do mercado global de amidos/glicose.
Amidos/glicose são amplamente aceitos em diversos fabricantes de alimentos e bebidas devido ao seu papel como adoçantes, aglutinantes, emulsificantes e espessantes. Os amidos/glicose também oferecem vários benefícios à saúde, sendo altamente favorecidos por demografias preocupadas com a saúde.
Amidos/glicose exibem a capacidade de ligação muito alta da água e impedem a cristalização do açúcar. Espera-se que o crescimento da indústria de confeitaria, a melhoria dos padrões de vida, juntamente com o aumento da indústria de panificação, impulsionem o mercado global de amidos/glicose.
Além disso, o consumo de dietas saudáveis e a crescente demanda por produtos alimentícios embalados são duas grandes tendências estimadas para impulsionar o crescimento do mercado de amidos/glicose. Amidos/glicose são amplamente utilizados na produção de produtos alimentícios, incluindo cremes, produtos lácteos congelados, alimentos enlatados e enlatados, carnes curadas e gomas de mascar e doces.
Além de alimentos, a crescente demanda das indústrias de cosméticos e cuidados pessoais para a produção de diversos produtos de autolimpeza; juntamente com a demanda constantemente crescente por produtos alimentícios de baixa caloria e a crescente produção de xarope para tosse e suspensões de antiácidos na indústria farmacêutica, prevê-se que forneça um grande impulso ao mercado global de amidos/glicose.
Amidos/glicose globais: participantes-chave
Alguns dos principais players que operam seus negócios no mercado global de amidos/glicose são
- Ingrediente
- Produtos de Milho Internacional
- Aston
- Cargil Inc.
- KASYAP
- Grupo MANILDRA
- Gulshan Polióis Ltda.
- Xiwang Açúcar Holdings Company
- AJINOMOTO
- Corporação Celanese
- DuPont Nutrição e Saúde
- Tecnologia de Bioquímica Luzhou
- Amido Tongaat Hulett
- Global Adoçantes Holdings Limited
- Tereos.
A crescente incidência de obesidade está impulsionando o crescimento do mercado de amidos/glicose
A tendência crescente de redução de açúcar por causa da obesidade é um dos principais impulsionadores do mercado de amidos/glicose. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), em 2019, mais de 2 bilhões de adultos estavam acima do peso e mais de 650 milhões de adultos eram obesos em todo o mundo.
A incidência de obesidade não está aumentando apenas entre a população adulta, mas também em crianças aproximadamente 38 milhões de crianças menores de 5 anos e 340 milhões de crianças também eram obesas, no mesmo ano.
A obesidade é testemunhada em todo o mundo, principalmente devido a hábitos alimentares inadequados. A mudança no padrão alimentar dos consumidores, a redução de açúcar junto com adoçantes e xaropes de amido estão impulsionando o mercado de amidos/glicose.
O relatório de mercado Amido/glicose oferece uma avaliação abrangente do mercado. Ele faz isso por meio de insights qualitativos aprofundados, dados históricos e projeções verificáveis sobre o tamanho do mercado.
As projeções apresentadas no relatório foram derivadas usando metodologias e premissas de pesquisa comprovadas. Ao fazer isso, o relatório de pesquisa serve como um repositório de análises e informações para todas as facetas do mercado de amidos/glicose, incluindo, entre outros: mercados regionais, natureza, fonte, aplicação e canal de distribuição.
O estudo é uma fonte de dados confiáveis sobre:
- Segmentos e subsegmentos de mercado de amidos/glicose
- Tendências e dinâmicas do mercado
- Oferta e procura
- Tamanho do mercado
- Tendências / oportunidades / desafios atuais
- Cenário competitivo
- Avanços tecnológicos
- Análise da cadeia de valor e das partes interessadas
A análise regional abrange:
- América do Norte (EUA e Canadá)
- América Latina (México, Brasil, Peru, Chile e outros)
- Europa Ocidental (Alemanha, Reino Unido, França, Espanha, Itália, países nórdicos, Bélgica, Holanda e Luxemburgo)
- Europa Oriental (Polônia e Rússia)
- Ásia-Pacífico (China, Índia, Japão, ASEAN, Austrália e Nova Zelândia)
- Oriente Médio e África (GCC, África Austral e Norte da África)
O relatório de mercado Amidos/glicose foi compilado por meio de extensa pesquisa primária (por meio de entrevistas, pesquisas e observações de analistas experientes) e pesquisa secundária (que envolve fontes pagas respeitáveis, jornais comerciais e bancos de dados de órgãos do setor).
O relatório também apresenta uma avaliação qualitativa e quantitativa completa, analisando dados coletados de analistas do setor e participantes do mercado em pontos-chave da cadeia de valor do setor.
Uma análise separada das tendências predominantes no mercado-mãe, indicadores macro e microeconômicos e regulamentos e mandatos está incluída no escopo do estudo. Ao fazer isso, o relatório de mercado de amidos/glicose projeta a atratividade de cada segmento principal durante o período de previsão.
Principais perguntas respondidas no relatório do mercado amidos/glicose:
- Uma análise completa do cenário, que inclui uma avaliação do mercado-mãe
- Mudanças importantes na dinâmica do mercado
- Segmentação de mercado até o segundo ou terceiro nível
- Tamanho histórico, atual e projetado do mercado do ponto de vista de valor e volume
- Relatórios e avaliação de desenvolvimentos recentes do setor
- Participações de mercado e estratégias dos principais players
- Segmentos de nicho emergentes e mercados regionais
- Uma avaliação objetiva da trajetória do mercado amidos/glicose
- Recomendações às empresas para fortalecer sua presença no mercado de amidos/glicose
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Amido/Glicose: Segmentação de mercado
natureza:
fonte:
- Milho
- Trigo
- arroz
- Batata
- Legumes
- Aveia
- Outros
formulários:
- Alimentos e Bebidas
- Cosméticos e cuidados pessoais
- Nutrição Infantil
- Farmacêutico
- nutracêuticos
- Papel
- Têxteis
- produtos quimicos
- Alimentação animal
Sobre IMF:
A Future Market Insights (FMI) é uma provedora líder de inteligência de mercado e serviços de consultoria, atendendo clientes em mais de 150 países. A FMI está sediada em Dubai, a capital financeira global, e possui centros de entrega nos EUA e na Índia. Os mais recentes relatórios de pesquisa de mercado e análises do setor da FMI ajudam as empresas a enfrentar os desafios e tomar decisões críticas com confiança e clareza em meio a uma competição alucinante. Nossos relatórios de pesquisa de mercado customizados e sindicalizados fornecem percepções acionáveis que impulsionam o crescimento sustentável. Uma equipe de analistas liderados por especialistas da FMI rastreia continuamente as tendências e eventos emergentes em uma ampla gama de setores para garantir que nossos clientes se preparem para as necessidades em evolução de seus consumidores.
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O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- The starch obtained from corn holds 4/5th of the share in global market and is a very important component in the food industry as it works as thickener, gelling, and stabiliser.
- Along with the constantly increasing demand for low-calorie food products, and surging production of cough syrup, and suspensions of antacid in the pharmaceutical industry is anticipated to provide a major thrust to the global starches/glucose market.
- Glucose is worked as a sweetening agent in various food products such as cookies, snacks, toppings, and blends and it easily gets digested.
