A Air New Zealand está dando aos clientes um gostinho do futuro com uma nova colaboração a bordo com a start-up de tecnologia de alimentos do Vale do Silício.
A companhia aérea é a primeira no mundo a servir o premiado Impossible Burger à base de plantas, que agora está disponível como parte de seu menu Business Premier em voos de Los Angeles a Auckland.
O ingrediente mágico do Impossible Burger é uma molécula contendo ferro chamada heme, que vem das raízes das plantas de soja. O heme do Hambúrguer Impossível é igual ao heme encontrado na carne animal. O resultado é um hambúrguer à base de plantas que cozinha, cheira e tem gosto de carne bovina, mas não contém nenhum produto de origem animal.
A gerente de experiência do cliente a bordo da Air New Zealand, Niki Chave, diz que a companhia aérea acompanha a Impossible Foods há algum tempo e está impressionada com o trabalho que está fazendo.
“Assim como a Impossible Foods, estamos comprometidos em oferecer aos nossos clientes uma abordagem fresca e inovadora à culinária. Estamos extremamente entusiasmados com esta parceria e com a oportunidade de oferecer aos nossos clientes Business Premier que viajam de Los Angeles para Auckland uma deliciosa opção à base de plantas com sabor igual ao verdadeiro.
“Estamos confiantes de que vegetarianos, flexitarianos e amantes de carne dedicados apreciarão o delicioso sabor do Impossible Burger, mas para aqueles que querem ficar com o testado e comprovado, ele ficará ao lado de nossa seleção regular de itens de menu preparados por nossa talentosa culinária. equipe e chefs consultores.”
O CEO e fundador da Impossible Foods, Dr. Patrick O. Brown, diz que a missão da empresa é tornar o sistema alimentar global mais sustentável, fazendo produtos que não comprometam a sustentabilidade, nutrição ou sabor.
“Lançamos com chefs inovadores e de alta credibilidade, conhecidos por seus deliciosos hambúrgueres, então não é coincidência que nossa primeira companhia aérea parceira tenha sido nomeada Companhia Aérea do Ano por cinco anos consecutivos.
“O Impossible Burger está disponível em quase 2,500 restaurantes nos Estados Unidos e agora a Air New Zealand nos ajudará a levar o Impossible Burger a alturas ainda maiores.”
A Air New Zealand servirá o Impossible Burger nos voos NZ1 e NZ5 de Los Angeles a Auckland até o final de outubro.
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- A companhia aérea é a primeira no mundo a servir o premiado Impossible Burger à base de plantas, que agora está disponível como parte de seu menu Business Premier em voos de Los Angeles a Auckland.
- “We're confident vegetarians, flexitarians and dedicated meat lovers alike will enjoy the delicious taste of the Impossible Burger, but for those who want to stay with the tried and true it will sit alongside our regular selection of menu items prepared by our talented culinary team and consultant chefs.
- “The Impossible Burger is available in nearly 2,500 restaurants throughout the United States and now Air New Zealand will help us take the Impossible Burger to even greater heights.
