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Mercado de frações de gordura do leite 2022 | Últimas tendências, demanda, crescimento, oportunidades e perspectivas até 2030

Escrito por editor

As frações de gordura do leite ganharam imensa popularidade nos últimos anos devido aos seus valores nutricionais, pois apoiam a saúde e o desenvolvimento humano. A fração de gordura do leite é um dos ingredientes mais utilizados para o preparo de diversos produtos de panificação.

As frações de gordura do leite são fontes enriquecidas de vitamina A, E e K2 e são naturalmente isentas de lactose. As frações de gordura do leite têm ponto de fusão entre 10°C e 40°C conforme o tipo de fração individual selecionada ou composição da gordura de manteiga fracionada.

A fração de gordura do leite é uma das melhores fontes para quem tem diabetes, obesidade e outros distúrbios gastrointestinais, juntamente com câncer de cólon. Além disso, também está sendo aplicado em formulações infantis, pois apoiam a saúde digestiva dos bebês.

Devido a essas propriedades benéficas à saúde, a fração de gordura do leite está enfrentando uma demanda muito alta na indústria alimentícia, juntamente com formulações infantis, e espera-se que cresça nos anos de previsão.

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A aplicação multifuncional de frações de gordura do leite está impulsionando o mercado geral

A crescente demanda por produtos lácteos está impulsionando o crescimento do mercado de frações de gordura do leite. Por ter uma aplicação mais ampla na produção de produtos de confeitaria, bem como de laticínios.

A fração de gordura do leite oferece um sabor amanteigado muito forte no baixo ponto de fusão e é combinada em leite em pó para melhorar o funcionamento. Além disso, a fração de gordura do leite também é usada como manteiga normal a uma temperatura mais baixa.

As frações de gordura do leite também funcionam como um melhorador de textura em padarias, pois fornecem uma textura escamosa e crocante devido à qual está enfrentando uma demanda muito maior em todo o mundo. Além disso, é facilmente misturado com outros produtos para formular produtos alimentícios frescos.

A crescente incidência de deficiências de vitaminas e cálcio entre os consumidores está aumentando a demanda por produtos à base de leite, incluindo frações de gordura do leite, pois é enriquecido com lipídios insaturados, propriedades isentas de lactose que é um dos fatores importantes que impulsionam a demanda do mercado por leite frações de gordura.

Além disso, a fração de gordura do leite também é usada para melhorar o sabor em vários produtos, incluindo nutracêuticos, fórmulas infantis e outros produtos. Devido a todas essas propriedades, prevê-se que o mercado global de frações de gordura do leite cresça ao longo dos anos de previsão.

Frações Globais de Gordura do Leite: Principais Atores

Alguns dos principais players envolvidos no mercado global de frações de gordura do leite são

  • Ingredientes da Uelzena
  • Ingredientes da Glanbia
  • Frísia Campina
  • Grupo Cooperativo Fonterra.
  • Empresário Real VIV
  • Wilmar Internacional
  • oleomargarina
  • Laticínios MCT
  • Empresa FIT
  • Flechard SA

Oportunidades crescentes para o mercado de frações de gordura do leite devido à mudança nas preferências alimentares dos consumidores

Mudar o foco do consumidor para o portfólio de produtos saudáveis ​​proporcionará perspectivas progressivas para o mercado global de frações de gordura do leite. A ampla conveniência da matéria-prima, principalmente na Ásia-Pacífico, e a cadeia de valor cooperativa coesa da indústria de laticínios global manterão a demanda.

De acordo com a FAO, em 2019, a produção global de leite atingiu 852 milhões de toneladas, aumentou de 843 milhões de toneladas em 2018. Além disso, o crescimento na distribuição de varejo de panificação e laticínios, juntamente com lucros muito altos, impulsionará o crescimento da indústria global.

A crescente demanda por produtos de alto ponto de fusão, principalmente em sorvetes e chocolates, devido às suas propriedades sólidas e enriquecidas de chantilly, impulsionará o crescimento geral da indústria. Além disso, a excelente sustentabilidade das frações de gordura do leite em comparação com outros produtos lácteos convencionais em várias aplicações alimentícias criará novos caminhos.

O relatório de mercado Frações de gordura do leite oferece uma avaliação abrangente do mercado. Ele faz isso por meio de insights qualitativos aprofundados, dados históricos e projeções verificáveis ​​sobre o tamanho do mercado.

As projeções apresentadas no relatório foram derivadas usando metodologias e premissas de pesquisa comprovadas. Ao fazer isso, o relatório de pesquisa serve como um repositório de análises e informações para todas as facetas do mercado de frações de gordura do leite, incluindo, entre outros: mercados regionais, grau e aplicação.

O estudo é uma fonte de dados confiáveis ​​sobre:

  • Segmentos e subsegmentos de mercado de frações de gordura do leite
  • Tendências e dinâmicas do mercado
  • Oferta e procura
  • Tamanho do mercado
  • Tendências / oportunidades / desafios atuais
  • Cenário competitivo
  • Avanços tecnológicos
  • Análise da cadeia de valor e das partes interessadas

A análise regional abrange:

  • América do Norte (EUA e Canadá)
  • América Latina (México, Brasil, Peru, Chile e outros)
  • Europa Ocidental (Alemanha, Reino Unido, França, Espanha, Itália, países nórdicos, Bélgica, Holanda e Luxemburgo)
  • Europa Oriental (Polônia e Rússia)
  • Ásia-Pacífico (China, Índia, Japão, ASEAN, Austrália e Nova Zelândia)
  • Oriente Médio e África (GCC, África Austral e Norte da África)

O relatório de mercado Frações de gordura do leite foi compilado por meio de extensa pesquisa primária (através de entrevistas, pesquisas e observações de analistas experientes) e pesquisa secundária (que envolve fontes pagas respeitáveis, jornais comerciais e bancos de dados de órgãos do setor).

O relatório também apresenta uma avaliação qualitativa e quantitativa completa, analisando dados coletados de analistas do setor e participantes do mercado em pontos-chave da cadeia de valor do setor.

Uma análise separada das tendências predominantes no mercado-mãe, indicadores macro e microeconômicos e regulamentos e mandatos está incluída no escopo do estudo. Ao fazer isso, o relatório de mercado de frações de gordura do leite projeta a atratividade de cada segmento principal durante o período de previsão.

Principais perguntas respondidas no relatório do mercado Frações de gordura do leite:

  • Uma análise completa do cenário, que inclui uma avaliação do mercado-mãe
  • Mudanças importantes na dinâmica do mercado
  • Segmentação de mercado até o segundo ou terceiro nível
  • Tamanho histórico, atual e projetado do mercado do ponto de vista de valor e volume
  • Relatórios e avaliação de desenvolvimentos recentes do setor
  • Participações de mercado e estratégias dos principais players
  • Segmentos de nicho emergentes e mercados regionais
  • Uma avaliação objetiva da trajetória do mercado frações de gordura do leite
  • Recomendações às empresas para fortalecer sua presença no mercado de frações de gordura do leite

Solicite um TOC Completo deste Relatório com números: https://www.futuremarketinsights.com/toc/rep-gb-12608

Frações de gordura do leite: segmentação de mercado

tipo:

Formato :

  • Texturizado
  • Isolado
  • Concentrado

formulários :

  • Padaria
  • Confeitarias
  • Formulações Infantis
  • nutracêuticos
  • Nutrição Esportiva
  • Outros

Sobre nós IMF:

A Future Market Insights (FMI) é uma provedora líder de inteligência de mercado e serviços de consultoria, atendendo clientes em mais de 150 países. A FMI está sediada em Dubai, a capital financeira global, e possui centros de entrega nos EUA e na Índia. Os mais recentes relatórios de pesquisa de mercado e análises do setor da FMI ajudam as empresas a enfrentar os desafios e tomar decisões críticas com confiança e clareza em meio a uma competição alucinante. Nossos relatórios de pesquisa de mercado customizados e sindicalizados fornecem percepções acionáveis ​​que impulsionam o crescimento sustentável. Uma equipe de analistas liderados por especialistas da FMI rastreia continuamente as tendências e eventos emergentes em uma ampla gama de setores para garantir que nossos clientes se preparem para as necessidades em evolução de seus consumidores.

Contacte-nos:                                                      

Nº da Unidade: 1602-006

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A editora-chefe da eTurboNew é Linda Hohnholz. Ela está sediada na sede da eTN em Honolulu, Havaí.

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