País | Região . Culinária . Cultura . editorial . EU . Alemanha . Indústria Hoteleira . Itália . News . Suíça . Turismo . Notícias de viagens . TENDÊNCIA . Reino Unido . EUA . Vinhos e bebidas espirituosas

Leilão de vinho Barolo: € 600,000 para Barolo em um barril

Leilão de vinho Barolo

Às vezes, um evento é apenas um evento, e às vezes (quando tenho sorte) o evento se transforma em uma experiência maravilhosa de sábado à tarde que é bom por fazer o bem.

Recentemente, fui convidado para o Barolo en primeur no Il Gattopardo (com uma transmissão simultânea de Zoom do Castelo Grinzane Cavor em Piemonte, Itália). O evento também foi visto na Alemanha, Suíça e Reino Unido, em associação com o Langhe Monferrato Roero Tourist Board. En Primeur é um sistema de compra popular em Bordeaux onde os vinhos são vendidos e adquiridos enquanto ainda estão a ser envelhecidos em barris e entregues ao comprador no final do processo (este método de venda não era popular fora da Gironda).

Com propósito

O evento ofereceu aos colecionadores de vinho uma oportunidade sem precedentes de participar de uma iniciativa filantrópica que beneficiaria instituições de caridade e colecionadores de vinho. Os maiores licitantes das barricas de Barolo (Safra 2020) de uma parcela específica dentro de um vinhedo histórico obteve o vinho e os direitos de se gabar associados.

Outro objetivo foi evidenciar a complexidade dos diversos elementos que constituem a histórica Vinha Gustava (até agora o vinho não foi engarrafado como casta independente). Os maiores licitantes ganharam um barrique de vinho elaborado com as uvas Barolo Nebbiolo, colhido em 2020, na histórica cascina Gustava Vineyard, em Frinzane. Quando o vinho terminar o seu envelhecimento (2024) cada barrica renderá cerca de 300 garrafas, que serão engarrafadas e marcadas com um rótulo criado especificamente pelo artista plástico Giuseppe Penone. O mercado-alvo do leilão? Conhecedores de vinhos sofisticados, incluindo colecionadores, compradores e vendedores.

Barolo. O vinho

O Nebbiolo foi cultivado no Piemonte já no século XIV. A uva amadurece tarde e é facilmente danificada por clima adverso; no entanto, como é um vinho tinto altamente aromático e poderoso, é altamente considerado. Barolos deve ser envelhecido um mínimo de três anos, pelo menos dois em madeira, produzindo um vinho que é tânico e robusto e geralmente precisa de pelo menos cinco anos para amolecer em um vinho complexo e terroso.

Barolo é considerado uma das melhores denominações de vinho da Itália e muitos especialistas consideram-no o melhor da vinificação italiana. Alguns enífilos referem-se a Barolo como o Rei dos Vinhos e do Vinho dos Reis, pois, até meados do século 19, o Piemonte era propriedade da nobre Casa de Sabóia, os governantes históricos do noroeste da Itália. Os Savoys favoreciam Nebbiolo e o Barolo DOCG inclui 11 comunas, incluindo a cidade de Barolo.

WTM Londres 2022 acontecerá de 7 a 9 de novembro de 2022. Registe-se agora!

Existem 4200 hectares de vinhedos na denominação e, desde o final do século 19, os produtores vêm tentando identificar seus melhores vinhedos. O Barolo COCG exige que os vinhos sejam 100% Nebbiolo, uma uva considerada a Pinot Noir da Itália.

 É interessante notar que Grinzane não tem um histórico de produção de Barolos de vinhedo único distinto e a maior parte da fruta foi usada em Barolos misturados. Os especialistas descobriram que o Nebbiolo tem a capacidade de transmitir a essência do lugar e tem um excelente potencial para ficar sozinho. Todos os vinhos em leilão foram vinificados em barrique, passando de 10 a 15 dias nas películas com remontagens manuais e punch downs. As fermentações malolácticas decorreram em barricas. O envelhecimento está estimado em aproximadamente 24 meses na madeira e irá variar de acordo com o vinho individual.

Superstars do leilão

Antonio Galloni (crítico de vinhos e CEO da Vineous) orquestrou o programa em Nova York e criou NFTs (tokens não fungíveis) para cada um dos 15 barris, uma forma de certificado digital garantido por blockchain. Nascido na Venezuela, Galloni foi apresentado ao vinho desde muito jovem, pois seus pais eram varejistas de vinho italianos e seu avô adorava vinhos de Bordeaux, Borgonha e do Ródano. Galloni escreveu suas primeiras histórias sobre a Borgonha e Bordéus para suas aulas de francês no ensino médio.

Galloni recebeu um MBA da MIT Sloan School of Management. Em 2003, ele lançou um boletim informativo com foco nos vinhos do Piemonte, trazendo uma vida de total imersão no vinho italiano à fruição. Barolo o impressionou tanto que deu início ao Relatório Piedont (2004), que se tornou o principal guia para os vinhos da região. Galloni se tornou um crítico de vinhos italiano para Robert Parker em 2006 e em 2013 começou a Vinous.

Na Itália, o evento foi organizado pela filantropa Evelina Christillin, presidente da Fundação Museu de Antiguidades Egípcias (Torino) e ex-presidente do ENIT (Conselho de Turismo do Governo Italiano). Ela foi acompanhada pela apresentadora do leilão, Valeria Ciardiello, jornalista italiana, e Cristiano De Lorenzo, diretor da Christie's Italia, que cuidou do leilão ao vivo.

O leilão foi dirigido pela casa de leilões Christie's, na Itália ... em um passo incomum, eles não aceitaram suas comissões habituais para beneficiar as instituições de caridade.

Cada barrica teve um lance mínimo de 30,000 euros, produzindo aproximadamente 300 garrafas Barolo numeradas com um rótulo desenhado pelo famoso artista e escultor italiano Giuseppe Penone conhecido por suas esculturas em grande escala de árvores que reconhecem a ligação entre o homem e o mundo natural.

A produção do vinho para o evento foi supervisionada pelo Laboratório ENOSIS Maraviglia de Donato Lanti.

O Comitê Diretor Científico foi presidido por Matteo Ascheri, Presidente do Consórcio para a Proteção de Barolo Barbaresco Alba Langhe Dogliani, com a participação de Vincenzo Gerbi, Professor Emérito da Universidade de Torino e Vladimiro Rambaldi, Diretor Único da Agenzia di Pollenzo, Sp A, e a colaboração da pesquisadora Anna Schneider (National Research Council- Institute for Sustainable Protection of Plants).

Vencedor (es) do Barolo Barriques

Apenas um licitante americano foi bem-sucedido; a maioria das barricas foi comprada por colecionadores na Europa. No total, o leilão arrecadou mais de 600,000 euros, com os lotes individuais valendo cerca de 30,000 a 50,000 euros cada.

O lance mais alto de 140,000 euros garantiu a única tonelada no programa, um grande barrique de vinho equivalente a aproximadamente 600 garrafas do Barolo de Commune di Grinzane Cavour 2020, que foi adicionado inesperadamente no final do leilão pelo vice-presidente da Cassa di Risparmio Fundação di Cuneo, Ezio Raviola.

Uma oferta de 50,000 euros no Barolo No. 10 barrique beneficiou a Fundação Adas (uma organização sem fins lucrativos que fornece tratamento da dor, apoio psicológico e cuidados paliativos em casa). Segundo o crítico Galloni, foi “um dos vinhos mais interessantes deste leilão…”

Os beneficiários do leilão também incluíram o Parque Cultural Alta Langa para seus programas culturais / turísticos; a Fundação Augusto Rancilio para o estudo / investigação em arquitectura, apoio aos jovens e à sua entrada no mundo do trabalho e recuperação de uma villa do séc. XVII, bem como uma entidade de caridade com sede em Hong Kong que apoia órfãos e adolescentes grávidas.

O futuro

Os organizadores do evento sugerem que o primeiro Barolo En Primeur (conhecido como “edição zero”) se tornará um modelo para o futuro e, talvez, outros produtores Barolo contribuirão com seus vinhos para outros eventos semelhantes.

O Evento

© Dra. Elinor Garely. Este artigo com direitos autorais, incluindo fotos, não pode ser reproduzido sem a permissão por escrito do autor.

Notícias relacionadas

Sobre o autor

Dra. Elinor Garely - especial para eTN e editora-chefe, vinhos.travel

Subscrever
Receber por
convidado
1 Comentário
Os mais novos
mais velho Mais votados
Comentários em linha
Ver todos os comentários
mario masciullo

Olá Juergen, este artigo muito interessante merece ser difundido na Itália.
Posso obter permissão do Dr. E.Garely para prosseguir?
Obrigada. Mario

1
0
Adoraria seus pensamentos, por favor, comente.x
Compartilhar com...