Macaroni Grill está estabelecendo uma nova tendência ao adicionar “taxas de inflação” aos cheques

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Escrito por Jürgen T Steinmetz

Uma lanchonete em Ohio aplicou uma “taxa de inflação” em alguns locais em fevereiro, mas depois de três dias e reclamações de clientes, a taxa acabou.

Isso é diferente no Havaí. Localizado a uma curta distância da maioria dos hotéis de Waikiki, o Ala Moana Shopping Center é um ímã para moradores e visitantes.

Um favorito entre os muitos restaurantes do maior shopping center do Pacífico é Grelhador de Macarrão Romano.

O Macaroni Grill também é um dos poucos estabelecimentos na ilha de Oahu que oferece desconto para Kamaainas (residentes locais).

Apenas trazendo para trás os efeitos dos negócios perdidos pelo COVID, uma taxa de inflação de 7.87% nos Estados Unidos é a próxima melhor ameaça, além da guerra em andamento na Ucrânia. Parece que a indústria hoteleira e de restaurantes não pode vencer.

Tempos difíceis levam a formas inventivas de gerar a receita adicional necessária para manobrar em meio à crise sem fim.

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Taxa de inflação temporária de US$ 2.00 adicionada ao ingresso do restaurante

O Macaroni Grill em Honolulu agora está cobrando uma taxa de inflação de $ 2.00 em todos os cheques superiores a $ 10.00. Isso é divulgado, mas provavelmente esquecido nos menus de papel deste restaurante.

Os garçons não estão divulgando essa taxa aos clientes com antecedência, mas qualquer pessoa que examine o cheque no final do almoço ou jantar encontrará a taxa de inflação temporária de US$ 2.00.

Ao falar com um gerente, eTurboNews O editor Juergen Steinmetz foi informado de que um bom número de clientes questiona a taxa, e pode ser contraproducente, concordando com eTurboNews seria mais transparente, menos sorrateiro e evitaria a sensação de estar fortemente armado por US$ 2 para aumentar os preços.

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Taxa de inflação de $ 2 anunciada no menu do restaurante

“Realmente não faz muita diferença pagar US$ 23 por um prato de Spaghetti Meatball em vez dos US$ 21 cobrados, mas divulgá-lo com mais destaque pode impedir a confusão e o sabor amargo”, disse Juergen Steinmetz, que jantou no Macaroni Grill em Honolulu. ontem.

A taxa de inflação temporária pode muito bem se tornar uma nova tendência no ramo de restaurantes, sendo o Macaroni Grill um dos pioneiros.

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Jürgen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz trabalhou continuamente na indústria de viagens e turismo desde que era adolescente na Alemanha (1977).
Ele achou eTurboNews em 1999 como o primeiro boletim informativo online para a indústria global de turismo de viagens.

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