Batalha culinária em Kampala

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Escrito por Linda Hohnholz

Uma "batalha" culinária entre os principais hotéis de Kampala certamente melhorou as opções de comer fora na capital de Uganda, e noites temáticas regulares agora estão atraindo interesse renovado em

Uma “batalha” culinária entre os principais hotéis de Kampala certamente melhorou as opções de comer fora na capital de Uganda, e as noites temáticas regulares agora estão atraindo um interesse renovado em comer nos restaurantes dos hotéis.

Os dois principais hotéis de Kampala serão o lugar para estar na próxima semana, já que alguns dos maiores nomes do setor de vinhos da África do Sul estão na cidade. O Kampala Serena sediará uma festa no jardim com a South African Airways para mostrar 15 vinícolas com petiscos e degustação de queijos, mas o destaque culinário da próxima semana sem dúvida acontecerá no Sheraton Kampala Hotel, onde os chefs criaram um menu adequado para combinar vinhos selecionados apresentados aos comensais mais sofisticados da cidade - e uma tábua de queijos que fornece a cereja no bolo do menu.

Comerciantes locais de vinho, African Wine Traders, exibirão as melhores criações do Longridge da África do Sul em quatro pratos, enquanto a tábua de queijos, fornecida pelos aclamados Browns do Quênia, sem dúvida atrairá alguns pedidos extras de garrafas cujo conteúdo corresponda à variedade de diferentes queijos para degustação.

No Sheraton, uma nova equipe de chefs fez toda a diferença na experiência de jantar fora. O menu especial do jantar desta quinta-feira, por exemplo, inclui quatro pratos a começar pelos canapés, acompanhados de uma tábua de queijos bem selecionada para fechar a refeição em grande estilo, e os vinhos estão incluídos. Não é preciso muita imaginação para que alguns dos operadores turísticos e de safáris mais experientes em Kampala tentem convencer seus clientes que ficam na cidade a mudar seus planos de jantar e aproveitar esta oferta única, ganhando pontos de brownie com seus clientes e com o hotel para patrocinando o Sheraton, sem dúvida recompensado na próxima conversa sobre tarifas e tarifas.

Os convites para os dois eventos são agradecidos, mas minhas próximas viagens me deixarão com água na boca a centenas de quilômetros de distância do cenário de tais delícias culinárias. Kampala realmente atingiu a maioridade nos últimos anos no que diz respeito a restaurantes e vida noturna, acrescentando um novo brilho à “Pérola da África”, como Uganda é conhecida em todo o mundo. Com os operadores turísticos especializados em África chegando a Kampala no próximo mês para o congresso anual da Africa Travel Association, os participantes inscritos serão capazes de experimentar e testemunhar os elevados níveis de padrões de serviço no país e a apresentação e sabor dos alimentos, feitos com ingredientes frescos ingredientes orgânicos.

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Linda Hohnholz

Editor-chefe para eTurboNews baseado no eTN HQ.

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