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Como Salvar uma Aldeia com Turismo do Chá

Escrito por editor

Os terraços de chá pareciam degraus gigantescos e brilhantes, brilhando sob o forte sol de outono, enquanto as plantas de chá verde que os adornavam geravam brotos tenros na cidade de Liubao no final de outubro.

Foi logo após a Descida do Gelo, o dia 18 de 24 termos solares, cair em 23 de outubro. Os habitantes locais estavam ocupados colhendo as folhas. Este foi um momento auspicioso para o ritual. A fragrância das folhas é considerada mais acentuada devido à diferença de temperatura entre o dia e a noite nesta época do ano e a pouca água da chuva.

Não eram apenas os agricultores que navegavam entre as árvores, mas os visitantes explorando o charme rural da cidade que fica no condado de Cangwu, Wuzhou, a região autônoma de Guangxi Zhuang.

Os visitantes costumam trazer uma sensação de atividade para a cidade normalmente tranquila em outubro, de acordo com a autoridade local. Muitos deles fazem o que os habitantes locais fazem: carregam uma cesta de bambu nos ombros e colhem folhas de chá. Naturalmente, eles posam para fotos tendo como pano de fundo os terraços iminentes e o céu azul claro.

No final do dia, os viajantes podem se refrescar com o chá, aprendendo a fritar e enrolar as folhas à moda antiga, enquanto o aroma transborda das panelas aquecidas e permeia o ar.

Kosima Weber Liu, da Alemanha, visitou a cidade em outubro e ficou impressionado com o chá de lá, principalmente seus efeitos terapêuticos.

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“Eu só tinha ouvido falar dos processos de preparação do chá antes, mas pude experimentar como é assar chá”, diz Liu.

Ela tem uma compreensão melhor do processo e do ritual que o envolve.

“Eu senti que estive em um lugar místico especial na China.”

A cidade de Liubao é conhecida por seu chá escuro que, há 1,500 anos, é uma bebida saborosa. Possui condições ideais para a produção de chá, com equilíbrio de umidade, insolação, solo e uma altitude, cerca de 600 metros acima do nível do mar, que é quase bom demais para ser verdade.

O chá Liubao é considerado um dos melhores do país e foi servido em homenagem ao imperador Jiaqing durante a dinastia Qing (1644-1911).

Ele também foi usado como um medicamento à base de plantas para combater as condições de calor e umidade quando os chineses emigraram para o sudeste da Ásia no final do século XIX.

O chá Liubao pode ser produzido da primavera ao outono. Embora as folhas do início da primavera sejam consideradas as mais tenras e, portanto, de qualidade superior, elas carregam um sabor único quando colhidas no final do outono.

A autarquia local tem vindo a desenvolver chá e turismo integrados ao longo dos anos.

“Com mais turistas, o 'agrotainment' que combina experiências de acomodação, agricultura e colheita de chá decolou”, disse Cao Zhang, secretário do Partido na cidade de Liubao.

Na aldeia de Dazhong, a sudeste de Liubao, Liang Shuiyue experimentou, literalmente, os benefícios do turismo rural.

Ela administra uma casa de família que traz uma renda estável para sua família.

A renda coletiva em Dazhong chegou a 88,300 yuans (US $ 13,810) no ano passado, depois que os habitantes locais foram incentivados a desenvolver plantações de chá em um programa que reúne negócios, supervisão cooperativa e famílias rurais.

Dazhong recebeu 150,000 visitantes durante o Festival da Primavera deste ano e a vila faz parte do cinturão de revitalização rural que a autoridade de Liubao tem se esforçado para construir.

O objetivo é desenvolver uma “rua do chá” distinta, casas de família rurais e parques de chá verde para passeios turísticos, e criar um cenário único, com aldeias apresentando características diferentes, diz Cao.

O museu do chá Liubao oferece aos visitantes uma amostra abrangente do que está envolvido em trazer uma bebida refrescante para a xícara.

Khani Fariba e Ishtiaq Ahmed, um casal do Irã, ficaram surpresos com o romance associado ao chá durante sua visita ao museu.

Na primeira parte do século 20, os residentes ofereciam chá Liubao e sal a uma noiva para simbolizar uma afeição duradoura, já que o chá vem da montanha e o sal vem do oceano.

Na vizinha aldeia Tangping, uma herdeira do patrimônio cultural imaterial, Wei Jiequn, 63, e sua filha Shi Rufei, 34, têm aderido a técnicas tradicionais, incluindo secagem, cozimento e fermentação das folhas.

Eles estão realizando uma oficina na aldeia em que os turistas podem aprender sobre a cultura do chá Liubao, experimentando o processo de produção tradicional.

Shi tem ajudado os moradores locais a aumentar sua renda fazendo chá. Shi tem insistido em inovar as técnicas tradicionais de preparação de chá e compartilha suas experiências com as famílias rurais locais.

De 2017 a 2020, a área de plantação de chá Liubao no condado de Cangwu aumentou de 71,000 mu (4,733 hectares) para 92,500 mu, de acordo com o governo local. A produção anual de chá passou de 2,600 toneladas para 4,180 toneladas naquele período de três anos, com o valor da produção mais do que dobrando de 310 milhões para 670 milhões de yuans.

Em 2025, o valor de produção do chá Liubao de Wuzhou chegará a mais de 50 bilhões de yuans, disse Zhong Changzi, prefeito de Wuzhou.

“Com base nisso, continuaremos avançando para criar uma indústria de 100 bilhões de yuans”, diz Zhong.

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A editora-chefe da eTurboNew é Linda Hohnholz. Ela está sediada na sede da eTN em Honolulu, Havaí.

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