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Desenvolvimentos notáveis ​​no mercado de ingredientes alimentícios a granel, players em potencial e oportunidades mundiais 2031

Escrito por editor

De acordo com uma pesquisa de mercado recente da empresa de consultoria Future Market Insights (FMI) certificada pela ESOMAR, o mercado global mercado de ingredientes alimentícios a granel alcançado US $ 771.6 Bn em 2021. Prevê-se o aumento da demanda por alimentos instantâneos e refeições prontas para impulsionar as vendas, permitindo a expansão de forma saudável 5.20% CAGR.

De acordo com o estudo, o mercado de ingredientes alimentícios a granel sofreu perdas ameaçadoras em 2020 devido às restrições de bloqueio impostas para controlar o surto de COVID-19. No entanto, prevê-se que as vendas recuperem a um ritmo constante, com um 4.90% projeção de crescimento ano a ano para 2020-2021.

A crescente urbanização nas economias emergentes está criando espaço para inovação na indústria de alimentos embalados. Esse fator está incentivando os produtores de alimentos a lançar novos produtos alinhados com as preferências flutuantes dos consumidores, estimulando assim a demanda por ingredientes alimentares a granel de alta qualidade.

Além disso, a crescente preferência dos consumidores por ingredientes à base de plantas e rótulos mais limpos está moldando as perspectivas de demanda por ingredientes alimentícios a granel de alta qualidade. O surgimento de conceitos de dieta como vegana, cetogênica e sem gluton aumentará ainda mais a demanda por produtos alimentícios processados ​​de qualidade superior. Em resposta a isso, espera-se que a demanda por ingredientes alimentícios a granel de alta qualidade aumente durante o período de avaliação.

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Além disso, o alto consumo de pratos prontos devido a agendas lotadas e o aumento do gasto per capita estão levando as marcas a expandir as operações de produção para atender à crescente demanda dos consumidores, o que, por sua vez, está aumentando o crescimento do mercado de ingredientes alimentícios a granel.

“Conveniência e maior vida útil associados aos alimentos embalados estão impulsionando as vendas no mercado. Além disso, as vendas de ingredientes alimentícios a granel por meio de canais online, juntamente com a demanda por refeições gourmet e prontas, continuarão aumentando o crescimento do mercado”, afirma o analista da FMI.

Key Takeaways:

Com base no tipo de produto, ervas e especiarias processadas serão responsáveis ​​pela receita máxima durante o período de previsão. As aplicações de ingredientes alimentícios a granel em refeições prontas continuarão ganhando força. Prevê-se que os EUA presenciem uma alta demanda por ingredientes alimentícios a granel, devido à presença dos principais interessados ​​no país. As perspectivas de crescimento no Reino Unido são positivas, devido à alta preferência por molhos e condimentos gourmet. A China está projetada para emergir como um mercado lucrativo com o aumento das vendas de alimentos instantâneos globais. Espera-se que a demanda por ingredientes alimentares a granel na Índia testemunhe um aumento, devido à crescente adoção de refeições prontas para consumo. Japão e Coréia do Sul responderão por 6.2% e 4.8% da participação total de mercado, respectivamente.

Cenário competitivo

DuPont, Archer Daniels Midland Company, Cargill Foods Inc., Tate & Lyle PLC, Associated British Foods plc, Olam International, Ingredion Incorporated, EHL Ingredients, Wilmar International, Suntory, Koninklijke DSM NV, Symrise AG, Kerry Group Plc, Bunge Limited, Ajinomoto, George Weston, Sysco Corporation, Conagra Brands e Kirin Holdings e CHS Ltd. estão entre os principais players que operam no mercado de ingredientes alimentícios a granel.

Como parte de suas estratégias de crescimento, as principais partes interessadas no mercado de ingredientes alimentícios a granel estão aprimorando seus portfólios de produtos para melhorar as vendas. Além disso, fusões, aquisições e expansões de instalações de produção ganharão grande importância durante o período de previsão. Por exemplo:

Em abril de 2021, a Olam Food Ingredients adquiriu a Olde Thompson, fabricante de marca própria de temperos e temperos secos, da empresa de private equity Kainos Capital por US$ 950 milhões. A aquisição marcou uma parceria de 15 anos com a Olde Thompson para fornecer soluções de especiarias de varejo premium para os principais varejistas dos EUA. Em julho de 2021, a Ingredion, Inc., apresentou uma nova proteína texturizada na PRIMEIRA conferência virtual do Institute of Food Technologists. A empresa adicionou a proteína VITESSENSE TEX Crumbles 102 à sua ampla gama de soluções à base de plantas para os Estados Unidos e Canadá.

Mercado de ingredientes alimentícios a granel por categoria

Por tipo de produto: 

  • Óleo vegetal
  • Sal Marinho
  • Açúcar e adoçantes
  • Chá, café e cacau
  • Farinhas
  • Grãos, leguminosas e cereais processados
  • Frutos Secos e Nozes Processadas
  • Ervas e especiarias processadas

Por tipo de aplicativo:

  • Padaria e Confeitaria
  • Bebidas
  • Carne e Aves
  • Frutos do mar
  • Refeições prontas
  • Produtos diários
  • Lanches e Salgados
  • Molhos e Molhos e Condimentos
  • Alimentos congelados

Por região:

  • América do Norte
  • América Latina
  • Europa
  • Leste da Ásia
  • Oceânia
  • Oriente Médio e África (MEA)

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Principais perguntas respondidas no relatório

Qual é o valor atual de mercado de ingredientes alimentícios a granel?

O mercado de ingredientes alimentícios a granel atingiu uma valorização de US$ 771.6 bilhões em 2021.

A que taxa o mercado de ingredientes alimentares a granel cresceu entre 2016 e 2020?

O mercado de ingredientes alimentícios a granel experimentou um crescimento modesto, exibindo um CAGR de 4.30% entre 2016 e 2020.

Quais são as principais tendências que impulsionam as vendas de ingredientes alimentícios a granel?

A crescente demanda por produtos alimentícios instantâneos e refeições prontas, juntamente com a vida útil mais longa e a conveniência oferecida pelos alimentos processados, está impulsionando o mercado de ingredientes alimentícios a granel.

Quem são os principais players do mercado Ingredientes alimentares a granel?

Os principais players que operam no mercado de ingredientes alimentares a granel incluem DuPont, Cargill Foods Inc., Archer Daniels Midland Company, Associated British Foods plc e Koninklijke DSM NV

Qual é a participação de mercado atual do Japão e da Coreia do Sul no mercado global de ingredientes alimentares a granel?

O Japão e a Coreia do Sul juntos responderão por 6.2% e 4.8% da participação total de mercado, respectivamente.

Sobre nós IMF:

A Future Market Insights (FMI) é uma provedora líder de inteligência de mercado e serviços de consultoria, atendendo clientes em mais de 150 países. A FMI está sediada em Dubai, a capital financeira global, e possui centros de entrega nos EUA e na Índia. Os mais recentes relatórios de pesquisa de mercado e análises do setor da FMI ajudam as empresas a enfrentar os desafios e tomar decisões críticas com confiança e clareza em meio a uma competição alucinante. Nossos relatórios de pesquisa de mercado customizados e sindicalizados fornecem percepções acionáveis ​​que impulsionam o crescimento sustentável. Uma equipe de analistas liderados por especialistas da FMI rastreia continuamente as tendências e eventos emergentes em uma ampla gama de setores para garantir que nossos clientes se preparem para as necessidades em evolução de seus consumidores.

Contacte-nos:                                                      

Informações sobre o mercado futuro
Unidade No: AU-01-H Gold Tower (AU), Plot No: JLT-PH1-I3A,
Torres dos Lagos Jumeirah, Dubai,
Emirados Árabes Unidos
Para consultas de vendas: [email protegido]

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Sobre o autor

editor

A editora-chefe da eTurboNew é Linda Hohnholz. Ela está sediada na sede da eTN em Honolulu, Havaí.

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