Selbyville, Delaware, Estados Unidos, 4 de novembro de 2020 (Wiredrelease) Global Market Insights, Inc -: The mercado de carne vegetal espera-se que a paisagem testemunhe um crescimento massivo no próximo período devido às crescentes preocupações ambientais e, simultaneamente, à crescente conscientização sobre os benefícios à saúde oferecidos por uma dieta vegana. A prática da pecuária, voltada para a produção de carne, é um dos principais contribuintes para a emissão de gases de efeito estufa e também é responsável pelo consumo de grandes quantidades de água anualmente.
Este impacto adverso da pecuária está criando um impulso significativo em toda a indústria de alimentos para desenvolver alternativas viáveis de carne que sejam menos onerosas para o meio ambiente e não comprometam o sabor e a textura dessas alternativas ao fazê-lo.
Além disso, produtos à base de carne vegetais também são altamente eficazes na redução dos níveis de obesidade, colesterol e açúcar no sangue. Eles também podem servir como uma importante fonte de fornecimento de ácidos graxos essenciais aos consumidores, o que deve estimular sua demanda nos próximos anos.
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Além disso, as crescentes preocupações com a adulteração da carne, juntamente com os baixos preços dos produtos de alternativas de carne em comparação com a carne convencional, provavelmente empurrarão o crescimento do mercado de carne de base vegetal durante o período de tempo previsto.
Um relatório de pesquisa Global Market Insights Inc. projeta que o mercado de carne com base em plantas ultrapassará uma avaliação de $ 320 milhões até 2025.
Com relação à fonte, o uso crescente de carne à base de soja em uma série de itens alimentícios, como biscoitos, biscoitos, assados e salgadinhos, provavelmente abastecerá sua demanda de mercado no futuro, aumentando a receita. O aumento da conscientização do consumidor em relação aos vários benefícios à saúde oferecidos por produtos à base de carne à base de soja provavelmente conduzirá sua adoção nos próximos anos.
Produtos de carne à base de soja fornecem alto teor de proteína, ferro e vitamina B, ao mesmo tempo que oferecem componentes bioativos, como isoflavonas, que ajudam a tratar o câncer e a manter a resistência óssea. A prevalência crescente de intolerância à lactose, juntamente com a forte semelhança da carne à base de soja com aves, carnes e peixes na cor, forma, textura e sabor, provavelmente aumentará a participação do segmento nos próximos anos.
Com base nesses fatores de desenvolvimento, o segmento é projetado para testemunhar um crescimento de mais de 10% durante o período de análise.
De um quadro de referência regional, a indústria de carne vegetal da América do Norte está programada para prever um enorme crescimento liderado pelo México, Canadá e Estados Unidos. A indústria regional foi avaliada em aproximadamente US $ 60 milhões em 2018 e é provável que observe um desenvolvimento substancial devido à crescente adoção de dietas veganas, bem como a forte dependência da população regional da carne como fonte de proteína em sua dieta.
Além disso, o reforço da indústria de food truck, entrega e take away deve complementar o crescimento do mercado regional até 2025. Os esforços substanciais dos fornecedores para melhorar a cor, a textura e o sabor do produto também devem aumentar a participação no mercado de soja vegetal na América do Norte nos próximos anos .
O cenário competitivo do mercado de carnes vegetais inclui participantes como Gardein Protein, Maple Leaf Foods, Sweet Earth Foods, Pinnacle, Quorn Foods e DuPont, entre outros.
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Obtenha mais relatórios de outras fontes confiáveis:
1. O mercado de insetos comestíveis registrará um crescimento fenomenal de 43.5% para superar US $ 710 milhões em 2024: Global Market Insights, Inc. | A crescente conscientização do consumidor em relação a várias preocupações com a saúde e a mudança nas tendências no consumo de alimentos ricos em proteínas deve impulsionar o tamanho do mercado de insetos comestíveis.
2. O valor de mercado do Beta Glucan ultrapassará US $ 815 milhões até 2026, afirma Global Market Insights, Inc. | A receita da indústria de Beta Glucan deve registrar mais de 9% CAGR de 2020 a 2026, devido à rápida mudança na adoção de ingredientes naturais e de alta qualidade.
Este conteúdo foi publicado pela empresa Global Market Insights, Inc. O Departamento de Notícias da WiredRelease não esteve envolvido na criação deste conteúdo. Para obter informações sobre o serviço de comunicado à imprensa, entre em contato conosco em [email protegido].
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- The regional industry was valued at approximately $60 million back in 2018 and is likely to observe substantial development owing to the increasing adoption of vegan diets as well as the regional population's heavy dependence on meat as a source of protein in their diet.
- With respect to the source, the growing usage of soy based meat across a number of food items such as crackers, cookies, baked products, and snacks is likely to fuel its market demand in the future, driving revenue growth.
- Este impacto adverso da pecuária está criando um impulso significativo em toda a indústria de alimentos para desenvolver alternativas viáveis de carne que sejam menos onerosas para o meio ambiente e não comprometam o sabor e a textura dessas alternativas ao fazê-lo.
