A Gam Visitors Bureau (GVB) trouxe a essência de Guam para Seul com 'Sabor da Noite de Guam' uma mostra culinária exclusiva realizada em 13 de novembro no The Class Cheongdam.
O evento celebrou os ricos sabores, técnicas e tradições da culinária chamorro, oferecendo a mais de 120 convidados ilustres uma viagem imersiva pela herança gastronômica de Guam.
Participantes notáveis incluíram Eun Ho Sang, presidente do Comitê de Marketing da GVB Korea, juntamente com profissionais de mídia, parceiros-chave da indústria de viagens e influenciadores de mídia social. Adicionando poder de estrela à noite estavam o aclamado chef coreano Choi Hyun Seok, renomado por sua aparição em "Culinary Class Wars" da Nextflix, e o ator Baek Sung Hyun, que apresentou o evento.
O GVB apresentou o Chef Peter TC Duenas, de renome internacional, proprietário do Meskla Chamoru Fusion Bistro, e o Chef Darwin Arreola para mostrar a excelência culinária de Guam. Os convidados se deliciaram com uma variedade de pratos Chamorro, incluindo duas variações de kelaguen (peixe e camarão), Chamorro BBQ, peixe inteiro frito (estilo kadiyu), carne de porco defumada, arroz vermelho, um hambúrguer de camarão de inspiração tropical e doces como boñelos novamente e Latiya-La .... O chef Duenas cativou o público com uma demonstração ao vivo de kelaguen de camarão, compartilhando as raízes culturais e a história por trás do prato.
“Este evento foi uma oportunidade significativa para introduzir a culinária Chamorro no mercado coreano”, disse Eun Ho Sang, presidente do Comitê de Marketing da GVB Korea. “Por meio de iniciativas como a 'Sabor de Guam' projeto e o recente lançamento do Guia de comida e bebida delicioso em Guam, conseguimos destacar as tradições culinárias de Guam e posicionar a ilha como um destino único para comida e cultura.”
Eun enfatizou ainda: “Estamos entusiasmados em continuar construindo parcerias fortes que promovam os sabores autênticos de Guam e mostrem a calorosa hospitalidade da ilha aos viajantes do mundo todo”.
'Noite do Sabor de Guam' reforçou a reputação de Guam como um destino turístico de primeira linha, demonstrando como suas ofertas culinárias diferenciadas elevam e enriquecem a experiência do visitante.
VISTO NA IMAGEM PRINCIPAL: Linha superior (LR): Margaret Sablan, Gerente Sênior de Marketing da GVB; Ken Yanagisawa, presidente do Comitê de Marketing da GVB Japão; Carl TC Gutierrez, presidente e CEO da GVB; Baek Sung Hyun, ator; Ho Sang Eun, presidente do Comitê de Marketing da GVB Coreia; Monica Duenas, esposa de Peter TC Duenas; Peter TC Duenas, chef/proprietário corporativo da Meskla Enterprises LLC; e Rolenda Lujan Faasuamalie, administradora de marketing do GIAA.
Fileira inferior (LR): Cierra Sulla, gerente de marketing da GVB; Nicole B. Benavente, gerente sênior de marketing da GVB; Nadine Leon Guerrero, diretora de marketing global da GVB; John M. Quinata, gerente executivo da GIAA; e Darwin Arreola, chef de cozinha do Meskla Chamoru Fusion Bistro. – imagem cortesia da GVB
