Selo Group faz parceria com o aclamado Chef Meyrick para desenvolver experiências culinárias

1. O chef vai desenvolver novas experiências culinárias para os projetos imobiliários do Selo.
2. Meyrick se tornou um nome conhecido na Indonésia, com sete restaurantes de sucesso em seu currículo.
3. O Selong Selo Resort & Residences, inaugurado na costa cênica de South Lombok, na Indonésia, em 2016, será o primeiro a ver as criações culinárias de Meyrick.

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Meyrick trará sua riqueza de conhecimentos para desenvolver novas experiências culinárias e supervisionar a programação de alimentos e bebidas para os projetos imobiliários do Selo, incluindo sua premiada propriedade principal Selong Selo Resort e residências em Lombok, Indonésia.

“Will está muito familiarizado com o mercado indonésio e foi um empresário de sucesso lá por mais de 25 anos como proprietário de vários restaurantes em Bali, então ele é o candidato perfeito para liderar os esforços culinários de nossos projetos”, disse Andrew Corkery, Grupo SeloCEO da. “Sabemos que nossos hóspedes irão desfrutar de sua criatividade, amplo conhecimento e clara paixão por viagens e conexão através da comida.”

Um pioneiro no reino da comida, Meyrick construiu uma reputação ao ultrapassar os limites. Sua carreira o levou de Londres a Sydney e, eventualmente, ao Sudeste Asiático, onde agora está estabelecido. Depois de trabalhar em dois restaurantes importantes em Sydney, Meyrick se aventurou pela Indonésia, Tailândia e Hong Kong em busca de novas oportunidades e se apaixonou pela pequena ilha de Bali, onde estabeleceu seu império de restaurantes, o Sarong Group. 

Ele se tornou um nome conhecido na Indonésia com sete restaurantes de sucesso em seu currículo, incluindo o premiado Sarong, Mama San, Hujan Locale em Ubud, Billy Ho Izakaya japonês em Canggu e Monsoon em Central, Hong Kong. Além de seu portfólio de restaurantes e livros de receitas, Meyrick pode ser visto em cargos contínuos em programas de TV nacionais e internacionais, como a franquia Top Chef da Indonésia e Back to the Streets no Asian Food Channel, bem como em sua própria série no YouTube e Discovery Channel.

O Selong Selo Resort & Residences, inaugurado na costa cênica de South Lombok, na Indonésia, em 2016, será o primeiro a ver as criações culinárias de Meyrick. A propriedade fica a 25 minutos de carro do Aeroporto Internacional de Lombok e oferece mais de 50 vilas luxuosas com um a sete quartos, spa de serviço completo, club house, Aura Bar & Lounge, clube infantil e acesso ao clube de praia. Ao lado do resort estão 20 villas de surf de luxo exclusivas disponíveis para venda em estúdio, opções de um ou dois quartos com piscina privativa.

Para mais informações sobre o Grupo Selo e seus projetos, visite www.selogroup.co

Sobre o Grupo Selo

O Grupo Selo possui um histórico comprovado de qualidade de construção, resorts e vilas de luxo premiados dentro do prazo e do orçamento, de acordo com os mais altos padrões internacionais. O modelo de negócios é construído em torno de aquisição, desenvolvimento e operação. A experiente equipe internacional da empresa supervisiona as operações de design, vendas e marketing de propriedades, construção e hotéis e resorts. O Selo Group oferece um conjunto diversificado de serviços de desenvolvimento, construção, operações e gerenciamento, supervisionando projetos do início ao fim com um forte compromisso com a sustentabilidade. Por meio da integração vertical, o grupo captura eficiências nas verticais de projeto, vendas e construção que se encaixam em resorts operacionais. A tecnologia e o design verdes do Selo demonstram um compromisso com os princípios de sustentabilidade em seus métodos de construção, operações internas e envolvimento com as comunidades locais e o meio ambiente.