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Dubai sediará a primeira edição de “Restaurantes, Cafés e Lounges” em outubro

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A primeira edição do Congresso e Exposição “Restaurantes Cafés & Lounges” será realizada nos dias 7 e 8 de outubro de 2019, no Roda Al Bustan Hotel. O primeiro evento deste tipo na região é organizado pela Great Minds Event Management, com o objetivo de reunir um grupo selecionado de F&B e especialistas em hospitalidade, para discutir a melhoria da eficiência e fornecer uma experiência holística aprimorada para atender ao comportamento do consumidor em rápida mudança em o setor de F&B e para ajudar restaurantes, cafés e proprietários de salões e acionistas de F&B a descobrir as estratégias mais recentes que podem impulsionar a inovação em todas as funções de negócios para sobreviver e crescer em um ambiente de negócios em constante mudança.

Leila Masinaei, Sócio-gerente da Great Minds Event Management disse: “Estamos organizando Restaurantes Cafés e Lounges para reunir todas as partes interessadas que estão envolvidas na criação de modelos de negócios de seleções de menu, estratégias de crescimento, mapeamento de localização e implementação de tecnologia, de todo Oriente Médio e Norte da África ”. 
“O número de pontos de venda de alimentos e bebidas na região, com novos conceitos surgindo diariamente, enquanto os restaurantes, cafés e lounges existentes estão procurando ativamente por novos locais estratégicos para expandir seus negócios. No entanto, observamos nos últimos anos, o setor de A&B tem lutado para acompanhar as tendências, comportamentos e hábitos de consumo que mudam rapidamente. A tecnologia que perturba o mercado e o efeito da economia sobre os padrões de gastos do consumidor tornaram obsoletos muitos negócios anteriormente bem-sucedidos, perdendo seus negócios e clientes devido ao aumento da concorrência. Vimos a necessidade de convidar os principais especialistas e partes interessadas para debater novas estratégias para lidar com o comportamento do consumidor em constante mudança e maximizar os ganhos dos avanços tecnológicos ”, acrescentou Masinaei.

Arvind Shekar, o Diretor do Evento, disse “Mais de 250 participantes de 25 países, a maioria proprietários de empresas, chefes de operações, chefs e especialistas na indústria de alimentos e bebidas e no setor de hospitalidade discutirão as últimas tendências de consumo e estratégias de crescimento no mercado MENA, e compartilhar suas experiências e ideias durante 10 horas de sessões de networking, enquanto desfruta da chance de conhecer 40 expositores, apresentando as últimas tendências em tecnologia e novos produtos inovadores ”.

“Restaurantes, Cafés e Lounges irão homenagear 5 líderes da indústria com 5 prêmios, e o evento incluirá um Chef Contest, além de 3 workshops, além de um bar de demonstração Cocktail Zero Live: um conceito no qual a ICCA Dubai em parceria com a Alembic irá mostrar uma ampla gama de bebidas não alcoólicas inovadoras. ” acrescentou Shekar.

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Editor Chefe de Atribuição

O editor-chefe da atribuição é OlegSziakov