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Novas experiências culinárias lançadas em Victoria Falls

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Escrito por editor

No início deste ano, a Pure Africa Destination Management anunciou sua mais recente parceria de gestão de restaurantes com o local de destino Afro-Chic Zambezi House Restaurant, que foi votado como um dos 'Os restaurantes mais bonitos do mundo ' por Condé Nast Traveller.

A equipa da Pure Africa tem estado desde então ocupada com a reimaginação de conceber viagens culinárias em Victoria Falls para o relançamento do menu do Zambezi House, que se inspirou muito na viagem sinuosa da principal característica do local, o Rio Zambeze.

A Pure Africa recentemente nomeou o chef Mike van Rooyen para o desenvolvimento do mais recente menu de degustação na Zambezi House, fazendo parte das iniciativas de arte culinária da Pure Africa com o objetivo de elevar a referência para o turismo alimentar em Victoria Falls.

A nossa paixão está enraizada em viagens, inovação, design, arte culinária e impacto, que constituem a filosofia da nossa empresa em procurar despertar este novo espírito africano juntamente com talentos locais, técnicas culinárias internacionais servidas com o ingrediente chave, que é a calorosa hospitalidade do Zimbabué.

“Ingredientes sazonais e pratos tradicionais reinventados, preparados com conhecimento local, técnicas culinárias globais e eventualmente servidos com o ingrediente principal, que é a calorosa hospitalidade do Zimbábue.”

A Pure Africa coincidiu com a mais recente oferta do menu Zambezi House, com lançamento no início de maio de 2019 com pacotes culinários de um dia inteiro para aqueles viajantes que procuram experimentar a cena gastronômica local em Victoria Falls;

Jornadas culinárias da África pura em Victoria Falls:

Tour histórico de bonde e ponte + Zambezi House Dinne

O que esperar:

Uma excursão guiada de bonde pela Victoria Falls Bridge combinada com sanduíches gourmet recém-assados ​​para começar, seguida por um bar pop-up de gin artesanal e uma mesa de lanches gourmet com vista para as cataratas da fronteira com a Zâmbia e terminando com um jantar de três pratos menu de degustação para ser apreciado no final da noite no Zambezi House Restaurant.

Características culinárias:

Sanduíches artesanais, Pimm's Train Station Bar, Craft Gin & Tonic Pop Up Bar, Gourmet Scenic Snacks e uma experiência de jantar de três pratos na Zambezi House.

Cruzeiro no Deck de Luxo Sunset River + Jantar na Casa do Zambeze

O que esperar:

Um cruzeiro no rio ao pôr do sol descendo o Zambeze combinado com um jantar relaxante de três pratos à beira do rio.

Características culinárias:

Tábuas gourmet de degustação do pôr do sol, seleção artesanal de bebidas premium a bordo do cruzeiro no rio ao pôr do sol, seguida por um menu de degustação de três pratos da Zambezi House preparado pelo chef Mike Viljoen.

Para obter mais informações sobre o Pure Africa Destination Management e suas últimas viagens culinárias, por favor email ou visite o Pure Africa Destination Management site do Network Development Group.

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Sobre o autor

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O editor-chefe é Linda Hohnholz.