O mais novo hotel na costa oeste de Langkawi, na Malásia, Aloft Langkawi Pantai Tengah nomeou Ammar Kevin Eu, nascido em Perak, para liderar a equipe de abertura. Bem adepto das operações de um hotel em pré-inauguração, Kevin se junta ao Aloft Langkawi Pantai Tengah para liderar a equipe com quase 30 anos de experiência na indústria hoteleira.
Hoteleiro experiente, Kevin iniciou sua carreira em hotelaria no departamento de Alimentos e Bebidas como Gerente de Restaurante. Ele então se juntou à equipe de pré-inauguração do JW Marriott Hotel Kuala Lumpur, gerenciando as inaugurações dos restaurantes e, eventualmente, supervisionando a expansão do Centro de Conferências do hotel. Depois de uma década no JW Marriott, Kevin assumiu a função de gerente de hotel na rede de hotéis local, Vistana Hotel Kuantan, e a função de gerente de resort no Tanjong Jara Resort, um resort de praia de luxo na costa leste da Malásia, todos parte do portfólio YTL Hotels.
Em 2013, Kevin assumiu seu primeiro cargo de gerente geral no Vistana Kuala Lumpur antes de passar a chefiar a equipe de pré-abertura do resort de luxo 5 estrelas Mangala Resort & Spa em Kuantan e, mais tarde, do Swiss-Garden Hotel em Malaca.
Viajante e fotógrafo ávido, Kevin também adora a exploração das artes e da culinária. Em ocasiões especiais, Kevin prepara uma tempestade para sua família, servindo sua especialidade, carne rendang e peixe cozido no vapor com molho de soja.
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- After a decade with JW Marriott, Kevin undertook the Hotel Manager role at the local Hotel chain, Vistana Hotel Kuantan, and the Resort Manager role at the Tanjong Jara Resort, a luxury beach resort in the East Coast of Malaysia, all of which are part of the YTL Hotels portfolio.
- Well-adept with the operations of a pre-opening hotel, Kevin joins the Aloft Langkawi Pantai Tengah to head the team with nearly 30 years of experience in the hospitality industry under his belt.
- He then moved on to join the pre-opening team of JW Marriott Hotel Kuala Lumpur managing the restaurant openings and eventually overseeing the expansion of the Hotel's Conference Centre.
