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2022 ProWein em Dusseldorf. O brilho dos vinhos da China

 A Feira Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas 2022, nomeadamente a Prowein, teve início a 15 de maio em Dusseldorf, na Alemanha. Trinta e seis vinícolas da região vinícola East Foothill de Ningxia Helan Mountain, a maior área de plantação de uvas para vinho concentradas da China, participam da exposição. Na cerimônia de abertura, a região vinícola East Foothill de Ningxia Helan Mountain recebeu o prêmio de região vinícola sustentável emergente e dez vinhos premiados como o melhor vinho e o vinho sustentável, respectivamente.

A Ningxia participa do evento online com seu estande estabelecido no centro de convenções e exposições em Dusseldorf e uma sala de conferências em Yinchuan, capital de Ningxia. Ningxia apresenta seus costumes e sabores encantadores e mostra o desenvolvimento de sua indústria vinícola por meio de imagens ao vivo dos dois locais

A região vinícola East Foothill de Ningxia Helan Mountain está localizada entre 37 e 39 graus de latitude norte e, portanto, é reconhecida internacionalmente como um dos “cinturões de ouro” do mundo para o plantio de uvas. Em termos de dotação natural, a zona goza de sol abundante, tem pouca pluviosidade anual, regista grandes diferenças de temperatura nas diferentes estações e mantém baixa humidade do ar, o que faz com que os vinhos Ningxia nectáreos tenham o típico estilo oriental com o sabor doce, flexível e equilibrado sensação na boca.

Ao longo dos últimos anos, Ningxia aproveitou as suas condições naturais únicas, emulou e seguiu os bons exemplos de outras grandes vinhas em todo o mundo, aprendendo bons e atualizados modelos mundiais de produção de vinho e construindo uma base de vinhas de alta qualidade. Uma constelação de vinhedos grandes, pequenos e médios está forjando marcas cada vez mais populares, experimentando um momento de consolidação de uma grande indústria vinícola. 

Até agora, Ningxia tem 550,000 mu (366,850 quilômetros quadrados) de vinhedos e possui 101 vinícolas, produzindo 130 milhões de garrafas de vinho por ano. Os vinhos Ningxia ganharam mais de 1,000 prêmios internacionais, mais de 60% de todos os prêmios já conquistados por vinícolas chinesas.

Em 2013, J. Robinson, guru mundial da degustação de vinhos, introduziu os vinhos de Ningxia no “World Wine Map”, enquanto a Região conquistou o prestígio de um dos 10 melhores destinos de enoturismo do mundo em uma avaliação de uma instituição internacional de especialistas. Em 2021, o vinho Ningxia tornou-se um dos símbolos geográficos da cooperação sino-europeia. No mesmo ano, o governo chinês aprovou Ningxia para construir a Zona Piloto Nacional Abrangente de Desenvolvimento Aberto para a Indústria da Uva e do Vinho, a primeira desse tipo na China, o que significa que Ningxia entra no planejamento estratégico de desenvolvimento nacional do país.

Como uma das mais prestigiadas feiras internacionais de vinhos e bebidas espirituosas, a 2022 ProWein atraiu mais de 60 países e regiões com 5,500 participantes. Através do evento, Ningxia visa aprimorar com outros grandes países produtores de vinho e organizações vinícolas a comunicação e operação sobre variedade, tecnologia, educação, talentos, etc., aumentar a popularidade internacional da região e abrir mercados globais mais amplos para os vinhos.

Sobre o autor

Dmytro Makarov

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