Hong Kong Airlines faz sua estreia na América do Norte com o lançamento de seu serviço diário sem escalas entre Vancouver, Canadá (YVR) e o Aeroporto Internacional de Hong Kong (HKG) em 30 de junho de 2017. Para comemorar a entrada da companhia aérea na cidade de entrada, a companhia aérea tem fez parceria com dois dos destinos de jantar favoritos de Vancouver para organizar um programa especial de culinária durante o vôo.
O voo de Vancouver oferece um novo menu do Chef Executivo Sam Leung do Dynasty Seafood Restaurant e do Chef Dim Sum Garley Leung – chefs célebres em um restaurante premiado em Vancouver – que formulam a refeição para a Classe Executiva. O Dynasty Seafood Restaurant foi premiado como "Restaurante do Ano" pelo Chinese Restaurant Awards, bem como pela Vancouver Magazine em abril de 2017, tornando-se o primeiro restaurante chinês a ganhar este prêmio.
Os passageiros da classe executiva na rota YVR-HKG desfrutam dos premiados pratos exclusivos do Dynasty Seafood Restaurant, incluindo Baked Mince Pork Pie e uma versão em voo do Hand-Shredded Smoked Chicken.
“Vancouver é mundialmente conhecida por ter uma das melhores comidas cantonesas fora de Hong Kong, e a longa tradição da Dynasty de combinar os ingredientes canadenses mais frescos com técnicas de cozinha chinesa autêntica realmente mostra o melhor do Oriente e do Ocidente. Estamos muito satisfeitos por tê-los a bordo como nosso parceiro para criar um menu que não será apenas familiar para nossos clientes canadenses, mas também proporcionará uma ótima introdução à rica diversidade das ofertas gastronômicas de Vancouver para nossos clientes de Hong Kong e do mundo todo, ”Disse Christopher Birt, Gerente Geral de Serviços de Embarque da Hong Kong Airlines.
No novo restaurante do Fairmont Pacific Rim, Botanist, reside David Wolowidnyk - um dos mixologistas mais famosos e famosos de Vancouver (com títulos como "Bartender mais imaginativo do mundo", "Melhor mixologista do Canadá" e "Bartender do ano"), e agora suas premiadas criações de coquetéis podem ser encontradas nos céus.
O Skybar (um dos dois na aeronave) na Classe Executiva serve o coquetel exclusivo de Wolowidnyk, chamado Bauhinia, em referência à flor representada no logotipo da Hong Kong Airlines. Feita com conhaque Rémy Martin XO, champanhe, suco de uva recém-prensado, chá e limão, a bebida é inspirada na flor oficial de Hong Kong - uma planta híbrida nativa de Hong Kong. As vibrantes flores da árvore magenta personificam a história de Hong Kong de unir Oriente e Ocidente, e a Hong Kong Airlines invoca a flor - e, aqui, o botânico de Vancouver - em aliança com o espírito do território de fundir o antigo e o novo, tradição e inovação.
O coquetel Bauhinia faz sua estreia no vôo inaugural em 30 de junho, onde David está cuidando pessoalmente do Skybar para os viajantes da classe executiva da companhia aérea, incluindo Jackie Chan. O coquetel estará disponível em todos os serviços entre Vancouver e Hong Kong logo após o lançamento da rota.
Os viajantes da classe econômica não são esquecidos na Hong Kong Airlines, pois a companhia aérea serve uma seleção de lanches, incluindo pipoca gourmet da Joe & Seph's, disponíveis durante a viagem - perfeito para criar a melhor experiência de teatro no céu junto com o iPad mini 4 pré-carregado com filmes para passageiros em voos de longa distância para Vancouver, proporcionando uma experiência de entretenimento a bordo flexível e versátil. O principal fabricante de pipocas premium do Reino Unido e da Europa prepara o seu próprio milho e fabrica todos os seus snacks numa fábrica no norte de Londres, criando sabores personalizados para os mercados internacionais.
“A Hong Kong Airlines tem tudo a ver com conectar pessoas com muitas culturas em nossa vasta rede de destinos, e queremos celebrar as cidades que atendemos”, acrescenta George Liu, diretor de marketing da Hong Kong Airlines. “Valorizamos e apreciamos a cultura local, e esse tipo de atenção integrada aumenta a conexão com nossa marca à medida que recebemos novos viajantes – o que é imperativo à medida que fazemos nossa estreia na América do Norte e nos transformamos em uma companhia aérea verdadeiramente internacional.”
O serviço entre Vancouver e Hong Kong em uma aeronave A330-200 oferece uma série de comodidades exclusivas para esta rota em particular. Os canadenses experimentam o serviço premiado da companhia aérea e o compromisso de servir sua fiel clientela internacional, com particular atenção ao mais novo e crescente mercado de viajantes norte-americanos por meio dessas novas e exclusivas ofertas de alimentos e bebidas inspiradas em sua primeira rota canadense.
O QUE RETIRAR DESTE ARTIGO:
- We are delighted to have them on board as our partner to create a menu that will not only be familiar to our Canadian customers but one that will also provide a great introduction to the rich diversity of Vancouver's gastronomic offerings to our Hong Kong and worldwide customers,” says Christopher Birt, General Manager of Inflight Services of Hong Kong Airlines.
- “We value and appreciate local culture, and this type of integrated attention enhances the connection to our brand as we welcome new travelers—which is imperative as we make our debut in North America and transform into a truly international airline.
- The Skybar (one of two on the aircraft) in Business Class serves Wolowidnyk's signature cocktail called the Bauhinia, referring to the flower depicted in the Hong Kong Airlines logo.
