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As 10 principais tendências gastronômicas de verão de 2022

Coquetéis enlatados, hibisco e Novas reviravoltas no sorvete Faça a lista

A EatingWell de Dotdash Meredith, a melhor fonte para pessoas apaixonadas por comida, saúde e bem-estar, anunciou hoje o 2022 Summer Food Trends, selecionado por seus editores.

“O verão está chegando e com a nova estação vem muitas coisas deliciosas para comer e beber. Sabores e ingredientes da moda destacam produtos frescos e sazonais. Quando se trata de tendências populares de bebidas, a coisa perfeita para jogar no refrigerador é um coquetel enlatado. Aqui estão as tendências populares de alimentos e bebidas que achamos que serão grandes neste verão, além de receitas para experimentar em casa”, disse Penelope Wall, diretora editorial sênior da EatingWell. 

Os editores da EatingWell, juntamente com sua equipe de nutricionistas e especialistas culinários registrados, usaram dados do consumidor e insights editoriais para prever as 10 principais tendências sazonais que mais repercutirão no público da EatingWell nos próximos meses a partir de tópicos, produtos e ingredientes oportunos, como baixo - Bebidas alcoólicas e não alcoólicas e novos coquetéis enlatados para beber na praia ou cozinhar, tendências alimentares cada vez mais populares inspiram-se no jardim, com receitas com frutas e legumes frescos, ervas e flores comestíveis.

A lista da EatingWell das 10 principais tendências alimentares de verão de 2022 é a seguinte:

  1. Maracujá
  2. Pepino Tudo
  3. Bebê Bok choy
  4. Matcha
  5. Lavanda /Alfazema
  6. Hibisco
  7. Sorvete, Reinventado
  8. Edamame 
  9. Coquetéis enlatados
  10. Baixo teor alcoólico e sem álcool

Para saber mais sobre todas as tendências da lista, leia o artigo completo aqui.

Sobre o autor

Dmytro Makarov

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